أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || لفافات الكنافة بعجينة الفايلو
لفافات الكنافة بعجينة الفايلو
لفافات الكنافة بعجينة الفايلو
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

لفافات الكنافة بعجينة الفايلو


لفافات الكنافة بعجينة الفايلو

كتب بتاريخ 05/02/2015.. وتمت مشاهدته (281) مشاهده



لفافات الكنافة بعجينة الفايلو

 

 

المكونات

عجينة الكنافة نصف كيلوغرام
عجينة الفايلو 10 رقائق
زبدة المذوبة نصف كوب
جوز أو فستق مفروم نصف كوب
زيت لقلي اللفافات
قطر سكر
زهر ليمون وفستق مطحون للزينة
قشطة جاهزة

قطر السكر

سكر 3 أكواب
ماء كوبان
ملح الحامض رشة (أو عصير الليمون ملعقة صغيرة )
ماء ورد وماء زهر (اختياري)
قرفة عود أو عودان
تخلط عجينة الكنافة مع نصف كوب من الزبدة المذوبة ويدعك الخليط جيداً بالأصابع.

تبسط رقاقة من عجينة الفايلو وتطوى من الزاوية على شكل مثلث.

يوزع قسم من خليط الكنافة على حافة عجينة الفايلو وتسكب فوقه ملعقة صغيرة من الجوز أو الفستق المطحون.

تلف العجينة فوق الحشوة مثل النقانق أو الجذع. وحين تصبح كل اللفافات جاهزة، يحمى القليل من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتقلى اللفافات حتى تشقرّ.

يحضر قطر السكر. وحين تجهز كل اللفافات، تغمس الواحدة تلو الأخرى في قطر السكر وتغلى معه لبضع دقائق حتى تمتص القطر ثم تنقل إلى طبق التقديم.

يزين الطبق بالفستق المطحون ويقدم مع القشطة الطازجة.


قطر السكر

يغلى السكر مع الماء حتى يبدأ بالغليان ويتكثف قليلاً.

يضاف ملح الليمون أو عصير الليمون ويتابع الغلي دقيقة أو دقيقتين.

يمكن إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر وملعقة صغيرة من ماء الورد حين يصبح القطر جاهزاً.

كما يمكن إضافة عود القرفة إلى القطر أثناء غليانه، لكن يجب في هذه الحالة التخلي عن استعمال ماء الورد وماء الزهر.

 





لفافات الكنافة بعجينة الفايلو

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close