أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || قشرة البطاطس قد تصيبك بالتسمم
قشرة البطاطس قد تصيبك بالتسمم
قشرة البطاطس قد تصيبك بالتسمم
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> الزاوية الطبية

قشرة البطاطس قد تصيبك بالتسمم


قشرة البطاطس قد تصيبك بالتسمم

كتب بتاريخ 05/02/2015.. وتمت مشاهدته (287) مشاهده



 

قال خبير التغذية الألماني نوربرت هاسه‬ إنه من الأفضل عند تناول البطاطس إزالة القشرة عن الدرنة بعد الطهي، إذ تتركز العديد من المواد المُرة على القشرة الخارجية والتي قد تؤدي للتسمم وخاصة لدى الأطفال. كما يجب إزالة المواضع‬ ‫الخضراء والسوداء من البطاطس أيضا بسبب خطورتها على الصحة.‬
‫وأضاف هاسه -وهو عضو المعهد الألماني ماكس روبنر المعني بشؤون الصحة‬ ‫والتغذية- أن هذه المواد قد تكون ضارة أو لا تبعاً للشخص الذي يتناول‬ ‫البطاطس، إذ توجد صلة بين سُمِّيَة هذه المواد ووزن الجسم. فما يكون‬ ‫آمناً للبالغين قد يكون ضاراً للأطفال الصغار مثلاً.‬
‫وأوضح الخبير أن أعراض التسمم الشائعة الناجمة عن تلك‬ ‫المواد المُرة تتمثل في الغثيان أو آلام المعدة أو الإسهال، مضيفاً أن‬ ‫حدة الأعراض تظهر بعد تناول البطاطس بوقت قصير، ولكنها تختفي مرة أخرى‬ ‫في خلال من خمس إلى ثماني ساعات.‬
‫وهنا يكمن خطر تناول هذه المواد، إذ أنه غالباً لا يتم تشخيص هذه‬ ‫الأعراض وربطها بتناول البطاطس. بالإضافة إلى أن هذه المواد المُرة‬ ‫مقاومة للحرارة، كما يتعذر على الجسم تفكيكها.‬
‫ونفى هاسه صحة الاعتقاد الشائع بأن الفيتامينات تكمن في الطبقة الخارجية‬ ‫للبطاطس مما يستدعي أكلها كاملةً، موضحاً أن الفيتامينات تكمن بالتحديد‬ ‫في الدرنة.‬
من جهتها، نصحت خبيرة التغذية الألمانية نورا صوفي بإزالة المواضع‬ ‫الخضراء والسوداء من البطاطس أيضا بسبب خطورتها على الصحة.‬





قشرة البطاطس قد تصيبك بالتسمم

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close