أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || الدجاج المغربي
الدجاج المغربي
الدجاج المغربي
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

الدجاج المغربي


الدجاج المغربي

كتب بتاريخ 02/03/2015.. وتمت مشاهدته (350) مشاهده



الدجاج المغربي

 



المقادير:
3 ثمرات يانسون نجمي (اليانسون الصيني)
خمس حبات من الهيل (حبهان)
ملعقة كمون
ملعقة قرفة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة من البابريكا
زيت الزيتون
دجاجة كبيرة الحجم (حوالي 600 جرام)
بصل مفروم
4 فصوص من الثوم
ملح وفلفل أسود طازج
400 جرام من الحمص
400 جرام من الطماطم المفرومة
مرق الدجاج
حفنة من الكزبرة المفرومة
100 جرام من اللوز
طريقة التحضير:

امزجي كل البهارات مع زيت الزيتون لتصبح كالمعجون. افركي الدجاج بهذا المزيج وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً.
سخني الفرن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية.
سخني كمية متوسطة من زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم يمكن إدخاله إلى الفرن، وضعي الدجاج في الوعاء الساخن وحمّريه إلى أن يصبح بني اللون. أضيفي البصل والثوم وشوحي الدجاج لمدة 5 دقائق إضافية، وضيفي كمية كافية من الملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة).
ضيفي الحمص والطماطم والمرق، واتركيه يغلي لمدة من 3 إلى 5 دقائق، ثم ضعيه في الفرن المحمي مسبقاً واطهي المزيج لمدة 90 دقيقة.
ارفعي حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم أزيلي الغطاء وتابعي تحمير المزيج لمدة 30 دقيقة إضافية.
أخرجي الدجاج من الفرن ورشي عليه الكزبرة واللوز. قدميه مع الكسكس أو الأرز.





الدجاج المغربي

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close