أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي
لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي
لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي


لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي

كتب بتاريخ 16/03/2015.. وتمت مشاهدته (286) مشاهده



لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي

 

 

 

المقادير
كوب من الأرز العادي
كوب من الأرز ذي الحبة الطويلة
حبة من البصل
10 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
فص من الثوم المفروم
نصف كيلو غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم
لتر من الماء
ملعقة كبيرة من الهيل المطحون
ورقة غار
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
كوبان من الماء للأرز
رشة من الملح
ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقة كبيرة من النشاء

طريقة التحضير
1. اغسلي صنفي الأرز، ثم انقعيهما بالماء لمدة ساعة.
2. افرمي البصل فرماً ناعماً، فقلبيه في قدر كبيرة مع زيت الزيتون، على النار، حتى يذبل.
3. ثم،أضيفي الثوم المفروم،إلى البصل، وقلبيه قليلاً، فوزّعي قطع اللحم، وقلّبيها حتى تحمر قليلاً. وبعدها، اسكبي الماء، ووزعي الهيل المطحون، وأضيفي ورقة الغار، وأنثري الملح.غطّي هذه القدر، فدعيها على النار، لمدة ساعة ونصف الساعة.
4. في أثناء طهي اللحم، أضيفي ملعقتين من زيت الذرة إلى قدر ثانية،فضعي الأرز، وكوبين من الماء، ورشة من الملح.ثم، غطي هذه القدر، واتركيها على نار هادئة، حتى يجفّ ماؤها.
5. لإعداد الصلصة:اخلطي الزعفران، مع كوب من ماء سلق اللحم،والنشاء.
6. طريقة التقديم:أضيفي الصلصة للأرز، وقدميه في طبق التقديم، مزداناً بقطع اللحم والبصل. وزيني هذا الطبق بالمكسرات المقلية، حسب الرغبة.
(هذه المقادير تكفي 5 أشخاص).





لحم العجل مع الأرز والزعفران لغداء شهي

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close