الروبوت والمطاعم

 

ذكر تقرير لشركة "كورنرستون كابيتال" أن عدد العمال فى مطاعم الوجبات السريعة قد ينخفض لصالح الروبوت، كما ذكر موقع ماشابل الإلكترونى.

 

وتتفاوت آراء الخبراء بشأن هذا الواقع، بين من يرى أن "الروبوت سيأخذ مكان البشر فى المطابخ فى وقت سريع، وذلك بسبب المطالب المتزايدة برفع الأجور، وبين من يرى أن هذا الأمر بحاجة إلى سنوات عدة قبل أن يتحقق".

ويحذر عدد من مؤيدى العاملين بقطاع مطاعم الوجبات السريعة من أن الارتفاع الحاد فى الأجور قد يأتى بنتائج عكسية، وتنجذب تلك الشركات نحو الخيارات الآلية بالاستعانة بالروبوتات، فالزيادة قد تدفع بالشركات لخفض تكلفة الخدمات، مما يعنى تقليص فرص التوظيف، والاتجاه نحو خيارات تقنية.

وينقل موقع ماشابل عن نائب رئيس شركة "تيكنوميك" المتخصصة فى دراسة سوق مطاعم الوجبات السريعة، دارين تريستو قوله إن "تكنولوجيا الروبوت يمكن أن تخفض النفقات وتزيد الإنتاجية، الأمر الذى سينعكس بشكل إيجابى على أرباح الشركات، لكنه يرى أن الروبوت لا يمكن أن يملك لمسة الطباخ التى تعدّ أساسية فى تحضير الطعام".



loader
 
قـلوبنا معك غـزة