أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || لحم بعجين
لحم بعجين
لحم بعجين
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

لحم بعجين


لحم بعجين

كتب بتاريخ 02/04/2015.. وتمت مشاهدته (435) مشاهده



لحم بعجين

 

 

العجينة

دقيق 3 أكواب
بيضة واحدة
ملح ملعقة صغيرة
ماء لدعك العجينة
الحشوة

لحم دهني مفروم نصف كيلوغرام
بصل 4 حبات متوسطة مفرومة
بندورة حبتان متوسطتان مفرومتان
لبن كوب
دبس رمان ملعقة طعام
فليفلة حريفة رأس واحد مفروم ناعماً
ملح وبهار أسود وبهار حلو (حسب الذوق)
معجون بندورة ملعقة طعام
تخلط مكونات العجينة مع بعضها للحصول على عجينة متوسطة الليونة. تغطى العجينة بورق النايلون وتترك لمدة 30 دقيقة.

تبلل اليدان بالزيت وتقرص العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيض. تغطى الكرات وتترك جانباً.

يخلط اللحم مع البصل والبهار والبندورة واللبن ودبس الرمان والملح والتوابل ومعجون البندورة.

تدهن صوانٍ كبيرة بالزيت ويحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.

يرش الدقيق على سطح الطاولة وترق كرات العجين بالشوبك للحصول على دوائر قطرها 10 إلى 13 سم.

تسكب ملعقة طعام من حشوة اللحم فوق كل دائرة عجين وتثبت الحشوة بالأصابع لتلتصق جيداً بالعجين.

تخبز دوائر العجين المحشوة في الفرن حتى تنضج، ثم ترفع من الفرن، وتوضع كل قطعتان من اللحم بعجين مع بعضهما.

يغطى اللحم بعجين بورق الألمنيوم ويحفظ فاتراً.

يقدم اللحم بعجين مع اللبن.





لحم بعجين

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close