أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || الدجاج الملفوف بالعجين
الدجاج الملفوف بالعجين
الدجاج الملفوف بالعجين
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

الدجاج الملفوف بالعجين


الدجاج الملفوف بالعجين

كتب بتاريخ 13/04/2015.. وتمت مشاهدته (259) مشاهده



الدجاج الملفوف بالعجين

 

 

 

المكونات 

نصف دجاجة مع جلدها

 

ملح وفلفل


5 إلى 6 فصوص ثوم


زيت للقلي


نصف علبة من العجينة الجاهزة


صفار بيضة واحدة


ملعقة صغيرة من الحليب


ملعقة صغيرة من صلصة الخردل

 

 

طريقة التحضير : 


تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ.

 

يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل.

 

ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق.

 

تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.

 

تدهن صينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل.

 

تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها.

 

تدهن لفافة الدجاج بالخردل.

 

ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير أكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج.

 

تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.

 

تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.

 

تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.

 

تقطع اللفافة إلى شرائح وتقدم للغداء أو حفلات البوفيه.





الدجاج الملفوف بالعجين

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close