أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || بقلاوة محشوة بالجبنة
بقلاوة محشوة بالجبنة
بقلاوة محشوة بالجبنة
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

بقلاوة محشوة بالجبنة


بقلاوة محشوة بالجبنة

كتب بتاريخ 30/04/2015.. وتمت مشاهدته (217) مشاهده



بقلاوة محشوة بالجبنة

 

 

المكونات 

454غ عجينة فايلو


750غ إلى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدولة


400غ من الزبدة المذوبة، أو الزبدة المخلوطة مع السمنة


قطر سكر

 

قطر السكر

كوبان ونصف الكوب من السكر


كوبان من الماء


ملعقة صغيرة من عصير الليمون

 

طريقة التحضير : 


تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة إلى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها. تذوب السمنة مع الزبدة على النار.

 

يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات. تبسط فوقه أول رقاقة من عجينة الفايلو ثم توضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة.

 

يتابع تكديس رقائق الفايلو على هذا النحو. وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها، لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة.

 

 

يتابع بعدها تكديس رقاقات العجين كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة بالزبدة).

 

يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة.

 

 

تدهن الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت.

 

يجب وضع الصينية على المصبع الوسطي أو السفلي للفرن أثناء الخبز، حسب قوة الفرن الذي لديك. تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تحمرّ وتظهر الفقاقيع.

 

يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة.

 


تحضير قطر السكر

 

يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق. يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافيتين.





بقلاوة محشوة بالجبنة

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close