وجبات من لحم الأفعى للصينيين في إندونيسيا
يفضل الصينيون الذين يعيشون في إندونيسيا المطاعم التي تقدم وجبات “لحم الأفاعي”، وخاصة المطاعم التي تحتوي قائمة مأكولاتها على وجبة “سيخ الأفعى”، حيث تلقى إقبالًا واسعًا وذلك لاعتقادهم بأن لحمها مفيد لهم من الناحة الصحية.
ويقول الصينيون الذين يملأون تلك المطاعم ليتناولوا وجبات تحتوي على لحوم للثعابين، إن لحمها يحافظ على نضارة الجلد ويزيد من الجمال كما يساعد على نقاء الدم.
وتباع وجبة واحدة من “سيخ الأفعى” بدولارين أميركيين، أما وجبة “دم الأفعى داخل الزجاج” فتعد الأغلى ثمنًا، حيث يصل سعر الليتر الواحد من الدم إلى 200 دولار، ويقوم أصحاب المطاعم بتربية الأفاعي في الجزء الخلفي لمحلاتهم، ليبرهنوا للزبائن أن اللحم طازج.
وأفادت أريكا شان صاحبة أحد المطاعم التي تقدم وجبات من لحم الأفعى، في العاصمة الإندونيسية جاكرتا، أن لحم الأفعى يعد من الوجبات المفضلة لدى الصينيين. وإلى جانب الوجبات يقدم المطعم لزبائنه الحقائب، والمحافظ المصنوعة من جلد الثعبان، حيث يقدر متوسط سعر الحقيبة بـ 400 دولار.
