أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم
دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم
دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم


دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم

كتب بتاريخ 04/05/2015.. وتمت مشاهدته (395) مشاهده



 

 

 

دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم، خلطة شهية للدجاج أعديها وشاركينا رأيك

 

المقادير :

 

  • الدجاج: 1 كيلو (مقطّع)
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
  • الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • الكمون: نصف ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون: ربع كوب (أو زيت ذرة)
  • فلفل أخضر حلو: 1 حبة (متوسّطة، مفروم مكعبات)
  • الفلفل الأحمر الحلو: 1 حبة (متوسّطة، مفروم مكعبات)
  • الفلفل الأصفر: 1 حبة (حلو، متوسطة، مفروم مكعبات)
  • الفلفل الحار: قرن (مفروم)
  • البصل: 1 حبة (متوسطة، مفروم مكعبات)
  • الثوم: فص (مهروس)
  • سكر: ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون: ملعقة كبيرة (الحامض)
  • مرق دجاج: كوب

 

طريقة التحضير

 

1. ضعي الدجاج في طبق واسع، وانثري نصف كميّة الملح والفلفل والكزبرة والكمّون. قلّبي قطع الدجاج لتتغطّى بالبهارات، ثمّ اتركيها لمدّة ساعة.

 

2. في مقلاة واسعة، أضيفي زيت الزيتون، وضعي المقلاة على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي قطع الدجاج، وقلّبي مرّات عدّة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. وباستعمال ملقط معدنيّ، اخرجي قطع الدجاج من المقلاة، واتركيها جانباً.

 

3. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والفلفل الحار والبصل والثوم، وقلّبي على نار قويّة إلى أن تلين الخضَر قليلاً.

 

4. أضيفي السكّر وعصير الليمون الحامض، فقطع الدجاج والمرق.

 

5. دعي الدجاج يغلي على نار قويّة لدقائق عدّة، ثمّ غطّي المقلاة وخفّفي النار، ثمّ دعي الدجاج يُطهى لمدّة 40 دقيقة، إلى أن ينضج تماماً ويتسبّك المرق.

 

6. قدّمي الدجاج مع البطاطس المقلية، أو الخضَر المشويّة.

 





دجاج بالفلفل من مطبخ منال العالم

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close