أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || فطيرة باللحمة والجبن
فطيرة باللحمة والجبن
فطيرة باللحمة والجبن
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

فطيرة باللحمة والجبن


فطيرة باللحمة والجبن

كتب بتاريخ 07/05/2015.. وتمت مشاهدته (507) مشاهده



 

 

 

عزيزتى.. فطيرة اللحمة بالجبن مميزة وخفيفة وسهلة ومحببة للجميع. فهل عائلتك من محبينها؟.. فلو كانوا كذلك عليك أن تعرفى تلك الطريقة المميزة.

 

المكونات:

 

أولا العجينة:-

 

2كوب من الدقيق
– 1 كوب حليب دافئ
– 2 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة سكر
– 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

 

ثانيا الحشو:-

 

ربع كيلو لحمة مفرومة
– 1 بصلة صغيرة ومفرومة ناعمًا
– 4 حبات فلفل رومى
– مكعب مرق ورشة ملح
– 1/2 طماطم مقطعة صغير جدا
– رشة فلفل اسود
– جبن شيدر
– جبن موتزاريلا

 

الطريقة:

 

اولًا العجين:

 

نضع الملح والسكر والخميرة على الـ2 كوب دقيق ثم نضع عليهم كوب الحليب الدافئ.
– نقوم بعجن المكونات جيدا حتى تتماسك قوامها.
– ثم نقسمها إلى قسمين.
– نضعها فى طبق ونلفها بكيس بلاستيك ونضعها فى مكان مقفول حتى تخمر جيدا ويتضاعف حجمها.

 

ثانيا الحشو:-

 

نعصج اللحمة المفرومة "ونقطع البصلة مكعبات صغيرة.
- فى حلة على نار متوسطة ونضيف معلقتين سمنة ونضيف البصل ونقلبه كويس لحد ما يتحول للون الذهبى.
- ونهدئ النار ونضيف اللحمة ونفتتها كويس بمعلقة خشب.
–ونضيف البهارات ونقلب كويس لحد ما اللحمة يبقى لونها بنى فاتح.
- ونسيب اللحمة على نار هادية ونقلبها كل شوية إلى أن تتشرب المياه".
– ثم نضع الفلفل الرومى المقطع والطماطم المقطعة صغير جدا.
– ثم نقلبها قليلًا وبعد ذلك نطفئ النار عليها ونتركها حتى تهدئ.
نقوم بفرد العجين الطبقة الأولى ثم نقوم بوضعها فى الصينة مدهونة زبدة.
– ثم نقوم بحشوها ونضع الكاتشب.
– ونضع رشة جبنة موتزاريلا.
– ونضع رشة جبنة شيدر.
– ثم نضع اللحمة المفرومة المعصجة.
– ونضع عليها كاتشب مرة ثانية ورشة جبنة موتزاريلا ورشة جبنة شيدر.
– ثم نقوم بفرد الطبقة الثانية ونقوم بوضعها فوق الحشو.
– ونقوم بقفلها تماما من جميع الجهات.
– ثم نقوم بوضع رشة جبنة شيدر ورشة جبنة موتزاريلاعلى الوجه.
– ثم نقوم بوضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيهم لمدة 15 دقيقة.
"نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية قبل البدئ فى الحشو" وبعد ما تستوى نقوم بفتح الشواية حتى يحمر الوجه وتسيح الجبن ويسير لونه ذهبيًا.
وبألف هنا ليكم.





فطيرة باللحمة والجبن

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close