أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم
بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم
بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم


بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم

كتب بتاريخ 02/06/2015.. وتمت مشاهدته (461) مشاهده



 

بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم

 

 

 

 

  • الكمية :10 شخص\أشخاص
  • وقت الطهى :40 دقيقة

 

البقلاوة من أطباق الحلويات الشهية والمرغوبة للجميع، سهلة التحضير، إليك مقاديرها وطريقة تحضيرها

المقادير :

  • عجينة الجلاش الجاهزة: عبوة
  • الزبدة: نصف كوب
  • سمن: نصف كوب (أو زيت الذرة)
  • فستق: كوبان (مجروش، للحشو)
  • سكر: ملعقتان كبيرتان (للحشو)
  • ماء الزهر: ملعقة كبيرة (للحشو)
  • قطر: حسب الرغبة
  • سكر: 4 اكواب (مقادير القطر)
  • الماء: كوبان (مقادير القطر)
  • عصير الليمون: ملعقة كبيرة (الحامض، مقادير القطر)
  • ماء الورد: ملعقة كبيرة (مقادير القطر)

طريقة التحضير

1. يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تحضّر صينية مستديرة يبلغ قطرها 25 سنتيمتراً.
2. في قدر، يذوّب كلّ من الزبدة والسمن أو الزيت، على نار هادئة.
3. يتمّ إخراج عجينة الجلاش الجاهزة من عبوتها، ثم تغطّى بفوطة نظيفة حتى لا تجفّ أثناء التشكيل. يؤخذ 3 رقاقات منها، ويتمّ مسحها بقليل من خليط الزبدة بواسطة فرشاة عريضة، ثم توضع في صينية. تكرّر هذه العملية حتى نفاذ نصف مقدار العجينة الجاهزة.
4. في طبق عميق، يضاف كلّ من الفستق والسكر وماء الزهر. يقلّب هذا الخليط جيّداً، ويتمّ توزيعه فوق رقائق الجلاش.
5. تمسح بقية الرقائق بخليط الزبدة، وتوضع فوق الحشو.
6. يتمّ إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 25 إلى 30 دقيقة، وذلك إلى أن تصبح الرقائق ذهبية اللون. وعندما تخبز، يوزّع القطر فوقها، وتترك لتبرد قبل التقديم.

 

يستخدم القطر مع هذا الطبق. في ما يلي طريقة تحضيره:


* طريقة تحضيره: في وعاء، يذوّب السكر في الماء على نار هادئة. ثم، يضاف عصير الليمون وماء الورد، ويتمّ رفع درجة الحرارة حتى يعقد المحلول مع نزع الرغوة باستمرار. ثم، يرفع القطر عن النار، ويدع ليبرد.

 





بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close