أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || ورق عنب مع كوسا مع ريش
ورق عنب مع كوسا مع ريش
ورق عنب مع كوسا مع ريش
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

ورق عنب مع كوسا مع ريش


ورق عنب مع كوسا مع ريش

كتب بتاريخ 02/06/2015.. وتمت مشاهدته (278) مشاهده



 

 

 ورق عنب مع كوسا مع ريش

 

 

  • الكمية :2 شخص\أشخاص

  • وقت الطهى :180 دقيقة

 

 

المقادير :

  • ريش الغنم: 1 Kg
  • ورق العنب: 100 gr
  • الكوسا: 4 pcs
  • الفلفل الحلو الرومي: 4 pcs
  • الأرز المصريّ: 300 gr
  • اللحم: 200 gr (المفروم)
  • بهارات وتوابل: رشّة (رشّة ملح، رشّة بهار أسود، رشة من النعناع اليابس)
  • الزيت النباتي: 100 gr
  • عصير الليمون: 2 pcs
  • الثوم: 4 pcs (فصوص)
  • الماء: 2 L

 

طريقة التحضير

نجهز طنجرة للطهو ذات عمق كبير. تتبّل الريش بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تشوى نصف شواء، ونضعها في قعر الطنجرة. نعد اللحم المفروم، ونصيف إليه الأرز والملح والبهار الأسود، ونحشي به ورق العنب والكوسة والفليفلة، ثمّ نرصّ المحاشي فوق الريش، ونسكب الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم. توضع الطنجرة على النار حتّى الغليان، ثمّ نخفف درجة الحرارة لمدّة 3 ساعات، من بعد الغليان.

أخيراً نصبّ عليها عصير الليمون، ونرفعها من على النار، وترصّ في طبق التقديم. تزيّن بورقة من الشبت.





ورق عنب مع كوسا مع ريش

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close