سلطة الدجاج والزيتون للريجيم

 

 

المكونات والمقادير:

 

نصف رأس خس مقطع


2 حبة طماطم


1 حبة بصل مقطع إلى شرائح


2 حبة خيار مقطع إلى دوائر


نصف كوب زيتون أسود


400 جرام دجاج مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم


1 حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح


ملح بحسب الرغبة


نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودة


ربع كوب لبن زبادي


ربع كوب خلّ أحمر


6 ملاعق كبيرة زيت زيتون


فلفل أسود مطحون حديثاً


ملح بحسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

- ينقع الدجاج في وعاء مع اللبن الزبادي، الخلّ، الملح والفلفل الأسود لنصف ساعة على الأقل.

 

- يشوى الدجاج على المشواة حتى ينضج من كل الجهات.

 

- يوضع الخس والبصل والخيار والطماطم والفلفل الاحمر في وعاء التقديم مع الزيتون وتخلط المكونات.

 

- يضاف الدجاج المشوي على الوجه.

 

- يخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون جيداً في وعاء صغير.

 

- تسكب المقادير فوق السلطة وتقدم فوراً.



loader
 
قـلوبنا معك غـزة