أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || كبة البطاطا في الفرن
كبة البطاطا في الفرن
كبة البطاطا في الفرن
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

كبة البطاطا في الفرن


كبة البطاطا في الفرن

كتب بتاريخ 05/06/2015.. وتمت مشاهدته (214) مشاهده



 

كبة البطاطا في الفرن

 

 

 

  • الكمية :4 شخص\أشخاص
  • وقت الطهى :70 دقيقة

 

للبطاطا مكانة مميزة على مائدتنا العربية، نقدم لك طبق كبة البطاطا في الفرن، يمكنك تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق مقبلات جانبي، نوعي أطباق مائدتك وحضري طبق كبة البطاطا بالفرن، شهي جداً وسينال رضا عائلتك
 

المقادير :

 

  • الكعك المطحون: 4 ملاعق كبيرة (قرشلة)
  • الزبدة: 4 ملاعق كبيرة
  • البطاطا: 6 حبات (متوسطة الحجم، لعجينة البطاطا)
  • ملح: ملعقة صغيرة ونصف (لعجينة البطاطا)
  • الفلفل الأسود: ربع ملعقة صغيرة (المطحون، لعجينة البطاطا)
  • البيض: 1 حبة (لعجينة البطاطا)
  • الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (للحشوة)
  • البصل: 2 حبة (مفروم، للحشوة)
  • لحم مفروم: 400 غراماً (للحشوة)
  • مرق دجاج: 2 مكعب (للحشوة)
  • صنوبر: ملعقتان كبيرتان (محمص، للحشوة)
  • الفلفل الأسود: ربع ملعقة صغيرة (المطحون، للحشوة)
  • بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة (للحشوة)

طريقة التحضير

 

1. تدهن صينية الفرن بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (مع الاحتفاظ بالكميّة المتبقية من الزبدة والكعك المطحون).

2. تُسلق البطاطا في الماء إلى أن تنضج ثم تُصفّى وتُترك جانباً كي تبرد وتُقشّر وتُهرس ثم تُمزج البطاطا المهروسة مع الملح، والفلفل، والبيض ثم توضع جانباً.

3. يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف اللحم المفروم ويقلب على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح بنّي اللون.

4. تُضاف مكعبات المرقة والصنوبر والبهارات وتُحرّك إلى أن تمتزج كل المكوّنات ثم توضع جانباً.

5. تُوزّع نصف كمية البطاطا المهروسة في صينية الفرن المجهزّة سابقا ثم تُوزّع الحشوة فوق البطاطا وتليها الكميّة المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه.

6. تُرش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه وتُسكب فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة.

7. يُخبز في فرنٍ محمّى مسبقا لمدة 20 إلى 25 دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.





كبة البطاطا في الفرن

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close