أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || الفريكة مع كرات اللحم الحارة
الفريكة مع كرات اللحم الحارة
الفريكة مع كرات اللحم الحارة
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

الفريكة مع كرات اللحم الحارة


الفريكة مع كرات اللحم الحارة

كتب بتاريخ 23/06/2015.. وتمت مشاهدته (417) مشاهده



 

 الفريكة مع كرات اللحم الحارة

 

 

حين تتذوقين سيدتي كرات اللحم ممزوجة بلذة الفريكة .. تدركين لذة هذا المزيج ... والمذاق الحار في هذا الطبق يطفي لمسة ساحرة عليه..

المقادير :

  • الفريكة: كوب (خضراء مغسولة ومنقوعة لمدة 20 دقيقة)
  • ماء ساخن: كوبان (للفريكة)
  • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (للفريكة)
  • ملح: ملعقة صغيرة (للفريكة)
  • القرفة: ربع ملعقة صغيرة (الناعمة، للفريكة)
  • لحم مفروم: 500 غراماً (بقري مع القليل من الدهون يمكن استخدام لحم ضأن مفروم)
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • القرفة: نصف ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • الكمون: نصف ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • بابريكا: نصف ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (طازج، لكرات اللحم)
  • طماطم: 4 حبات (متوسطة الحجم مٌقشرة ومفرومة، مقادير الصلصة الحارة)
  • البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم، مقادير الصلصة الحارة)
  • الثوم: فص (كبير الحجم، مهروس، مقادير الصلصة الحارة)
  • الفلفل الاحمر الحار: نصف حبة (مفروم، مقادير الصلصة الحارة)
  • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (مقادير الصلصة الحارة)
  • صلصة طماطم: ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الحارة)
  • سكر: ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الحارة)
  • ملح: ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة الحارة)
  • فلفل أسود: رشّة (طازج، مقادير الصلصة الحارة)
  • بهارات: نصف ملعقة صغيرة (خليط البهارات المُستخدم لتتبيل اللحم)
  • الماء: ربع كوب (أو مرق لحم، مقادير الصلصة الحارة)

طريقة التحضير

1. تُصفى الفريكة جيدا من الماء وتترك جانبا.

2. يوضع الماء المغلي في قدر على النار ويُضاف له الملح والقرفة وزيت الزيتون ثم توضع الفريكة وتترك لتغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم تخفف الحارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.

3. يُخلط اللحم مع جميع التوابل ويُشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم يوضع في مقلاه ساخنة غير قابلة للصق حتى يكتسب اللون الذهبي من جميع الجوانب ثم يترك جانبا.

4. في قدر آخر يسخن الزيت ويُضاف له البصل المفروم والثوم والفلفل الحار ثم مكعبات الطماطم والماء والصلصة والسكر والملح وجميع التوابل ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تعاد كرات اللحم الي الصلصة وتُغطى وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى.

5. تُقدم الفريكة مع خليط كرات اللحم والصلصة الحارة والزبادي.





الفريكة مع كرات اللحم الحارة

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close