هناك مشروبات طبيعية ترطب الجسم وتعطيه الإحساس بالانتعاش فترة طويلة، منها مشروب لا تخلو منه مصر والدول العربيه، هو الخروب الذي نغفل عن فوائده العظيمة للجسم.
فمن خواصه أنه يضبط حركة الأمعاء، فيمنع الإسهال والإمساك في الوقت نفسه، ولأنه قلوي فإنه يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي علي الجراثيم، ولأن الخروب به مادة صمغية فإنه يعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية التي تشكل طبقة عازلة تعمل علي التئامها، ويعمل الخروب علي تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية، وينشط وظائف الكلي، ويخلص الجسم من الماء الزائد، ويساعد المرأة المرضع في إدرار اللبن وزيادة قوته الغذائية، ويقلل حالات القيء، وينشط الدورة الدموية، ويقوي جهاز المناعة.
قد أجرت الدكتورة منال حسن الأستاذ في قسم الكيمياء بالمركز القومي للبحوث تجارب علي الخروب أثبتت قدرته علي خفض نسبة السكري في الدم وخفض نسبة الكوليسترول.
ويمكن إعداد مشرب من مسحوق الخروب بغليه عدة دقائق علي نار هادئة، ويتم تصفيته ويشرب باردا، ويمكن إضافة ماء الورد إليه، كما يمكن مضغ أجزاء من قرون الخروب بعد نزع البذور منها للاستمتاع بطعمها اللذيذ. وفي لبنان يصنعون منتجا يعرف باسم “دِبس الخروب” أي عسل الخروب، وهو شراب لذيذ يؤكد اللبنانيون أنه يمدهم بالطاقة ويعالج الإمساك والمشكلات النفسية والجسدية مثل الضغط النفسي والكآبة والتعب والكسل.
والخروب أو «الخرنوب» ثمرة جافة لشجر الخروب الذي يتبع الفصيلة البقولية، وهي كبيرة الحجم دائمة الخضرة تنمو في الأراضي الصخرية الجافة،
من فوائد الخروب
1 – يحتوى الخروب على أحماض تعمل بمثابة مسكن، مضاد للحساسية، مضاد للجراثيم، مضادات لأكسدة، مضاد للفيروسات وكمطهر.
2 – الخروب يحسن الهضم ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
3 – يستخدم لعلاج الإسهال في الأطفال والبالغين على حد سواء.
4 – لا يحتوي على مادة الكافيين، لذلك فهو مفيد للناس المصابين بارتفاع ضغط الدم.
5 – الاستخدام المنتظم للخروب يساعد في الوقاية من سرطان الرئة.
6 – يحتوى الخروب على فيتامين «E»، الذى يساعد في علاج السعال والانفلونزا.
7 – يحتوى على الحديد، والذى يساعد على التغلب على فقر الدم.
8 – يحتوى الخروب على حمض يعرف باسم «Gallic acid»، والذى يساعد في منع وعلاج شلل الأطفال في الأطفال.
9 – يعتبر أيضاً الخروب علاج مضاد لمرض هشاشة العظام، وذلك بسبب غناه في الفوسفور والكالسيوم.
10 – يقوم المطربين بمضغ الخروب لأنه يعمل على مسح الصوت والحلق.
كل هذه الفوائد تشجعك على تناول الخروب سواء عصير أو أكله، كما يمكنك استبدال المشروبات الغازية لكِ ولأطفالك بالخروب وغيره من العصائر الطبيعية.
