أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || فتّة البامية على الطريقة السعودية
فتّة البامية على الطريقة السعودية
فتّة البامية على الطريقة السعودية
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

فتّة البامية على الطريقة السعودية


فتّة البامية على الطريقة السعودية

كتب بتاريخ 09/07/2015.. وتمت مشاهدته (355) مشاهده



 

فتّة البامية على الطريقة السعودية

 

 

 

  • زيت دوار الشمس: ملعقتان كبيرتان

  • البصل: 2 pcs (متوسطتا الحجم من البصل المقطع إلى قطع صغيرة)

  • الثوم: 4 pcs

  • الفلفل الأخضر: رشّة (الحار - حسب الرغبة)

  • اللحم: 1 Kg (المقطّع إلى قطع صغيرة)

  • بهارات: ملعقة صغيرة (مشكلة مطحونة)

  • ملح: رشّة

  • البامية: 1 Kg (الصغيرة)

  • مرق اللحم: كوب (ربع لتر)

  • سكر: ملعقة صغيرة

  • زبادي: ملعقة صغيرة ونصف

  • الزعفران: رشّة (الناعم)

  • ماء ساخن: 500 ml

طريقة التحضير

1 -يسكب الزيت في قدر توضع على النار، ويقلب فيها البصل، ثم يضاف الثوم وقرن الفلفل، مع التحريك، حتى يصبح لونها ذهبياً.ثم، يضاف اللحم بعد تنظيفه، ويترك لـ10 دقائق، ويحرّك، وتنثر البهارات والملح، مع التقليب.
2 -تغسل البامية بعد التخلّص من رؤوسها.ثم، تقلب في مقلاة تحتوي على الزيت، وذلك لـ7 دقائق.وبعد أن تجفّ من الزيت، يسكب مرق اللحم وتضاف ملعقة صغيرة من السكر إليها، وتترك على نار هادئة لـ10 دقائق، ثم تضاف إلى قدر اللحم.
3 - يسكب الزبادي في وعاء، تضاف ملعقة من الزعفران المطحون مع الماء المغلي إليه ومعجون البندورة، مع التقليب جيداً، ثم تصبّ على البامية واللحم، وتترك على نار هادئة مع الماء المغلي، وذلك حتى نضوج اللحم.
4- يوزّع الخبز المحمص في صينيّة غير معدنية، وتسكب البامية فوقه، وتزيّن بالكزبرة الخضراء.





فتّة البامية على الطريقة السعودية

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close