أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || كروكيت الكوردون بلو
كروكيت الكوردون بلو
كروكيت الكوردون بلو
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

كروكيت الكوردون بلو


كروكيت الكوردون بلو

كتب بتاريخ 22/07/2015.. وتمت مشاهدته (176) مشاهده



كروكيت الكوردون بلو

 



المكونات:
150 جرام زبدة
2 بصلة كبيرة، مفرومة
1 كوب فطر، مقطع إلى مكعبات
150 جرام طحين عادي
800 ملليلتر حليب
½ جوزة الطيب، مبشورة
200 جرام صدر الدجاج، مقطع إلى مكعبات
150 جرام لحم بقر مقدد، مقطع إلى مكعبات
400 جرام جبنة جودة، مبشورة
200 جرام جبنة جرويير، مبشورة
200 جرام جبنة الشيدر المعتقة
1 حفنة بقدونس، مفرومة
½ كوب بصل أخضر، مقطع رفيعاً
4 حبات بيض طازج متوسطة الحجم ، مخفوقة
200 جرام فتات الخبز بانكو



طريقة التحضير
في قدر كبير تسخن نصف كمية الزبدة وتذبل نصف كمية البصل مع رشة من الملح مدة 5 دقائق ثم يضاف الفطر ويشوح مدة 5 دقائق.



يضاف الطحين ويطهى مدة 1 دقيقة ثم يضاف الحليب مع التحريك ويغلى الخليط حتى نحصل على صلصة سميكة وناعمة ثم نرفعها عن النار ونتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.



في هذه الأثناء، تسخن الزبدة الباقية في قدر متوسط ونشوح بقية كمية البصل مدة 2 دقيقة ثم يضاف لحم البقر المقدد ويطبخ حتى يتحمر ,ثم يضاف لحم الدجاج ويطهى مدة 4 دقيقة ثم يرفع المزيج عن النار ونتبل بالملح والفلفل الأسود.


يضاف خليط الدجاج للصلصة ونضيف مع التحريك أنواع الجبنة الثلاثة والبقدونس والبصل الأخضر.



يقسم خليط الكوردون بلو إلى كرات صغيرة باستعمال مغرفة المثلجات وتترك لتبرد وتتماسك.



يسخن الزيت للقلي على حرارة 190 درجة.



تغمس كرات الكوردون بلو في البيض المخفوق ثم تغمس بفتات الخبز ونكرر العملية مرتين.



تقفى كرات الكوردون بلو وتقدم فوراً.





كروكيت الكوردون بلو

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close