أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || مقلوبة الدجاج والخضراوات
مقلوبة الدجاج والخضراوات
مقلوبة الدجاج والخضراوات
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

مقلوبة الدجاج والخضراوات


مقلوبة الدجاج والخضراوات

كتب بتاريخ 23/07/2015.. وتمت مشاهدته (206) مشاهده



 

 مقلوبة الدجاج والخضراوات

 

 

 

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات ، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

المقادير :

  • الدجاج: دجاجتان (منظفتان ومقطعتان)
  • الأرز: 3 اكواب (منقوع في ماء ساخن)
  • القرنبيط: رأس (مقطع إلى زهرات متوسطة الحجم)
  • الجزر: 1 حبة (مقطع)
  • البطاطس: 3 حبات (متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة)
  • الباذنجان: 1 حبة (مقشر ومقطع)
  • البصل: 1 حبة (مقطع)
  • زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
  • الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (للقلي)
  • ماء ساخن: 3 اكواب
  • بهارات المقلوبة: ملعقة صغيرة
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ملعقة صغيرة
  • الهال: ملعقة صغيرة (حبّ)
  • القرفة: عود
  • ورق غار: 2 ورقة

طريقة التحضير

1. في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون ويقلب فيه الدجاج مع البصل وجميع البهارات.

2. يسكب الماء الساخن فوق الدجاج ويغطى القدر حتى الاستواء.

3. في مقلاة على النار، يوضع الزيت النباتي وتقلى فيه الخضار حتى تتحمر.

4. عند استواء الدجاج، يرفع من مرقه ويصف في قدر جديد، ثم توضع فوقه طبقة من الخضار المقلّي، وتشكل طبقات حتى انتهاء الكمية.

5. يصفى الأرز من الماء ويوضع كطبقة أخيرة.

6. يسكب مرق الدجاج حتى يغمر الأرز، ويوضع القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

7. تقلب المقلوبة على طبق واسع للتقديم. ويقدم هذا الطبق ساخناً مع السلطة واللبن.

 





مقلوبة الدجاج والخضراوات

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close