أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة
كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة
كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة


كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة

كتب بتاريخ 22/08/2015.. وتمت مشاهدته (247) مشاهده



كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة

 

 

تعرفوا على طريقة  تخزين  النعناع الاخضر لفترات طويلة واستخدامه لاحقاً وفي أي وقت من السنة ومحافظة على لونه وطعمه !
 
تجفيف النعناع واحد من الطرق المتبعة لحفظ النعناع واستخدامه لاحقاً وفي أي وقت من السنة، إليكم طريقة تجفيف النعناع الصحيحة والسليمة:

سنحتاج إلى:

  • النعناع الطازج.

  • قطعة قماس يمكنها انتصاص المياه بشكل جيد.

  • وعاء خاص للتخزين (زجاجي أو بلاستيكي محكم الإغلاق).

  • الطريقة:

  • يغسل النعناع بشكل جيد بالماء البارد دون إزالة الأوراق عن العروق وذلك لإزالة بقايا التربة والغبار والحشرات، أو المواد الغريبة الأخرى.

  • إزالة الأوراق الصفراء والذابلة منها.

  • فرده على قطعة قماش حتى يجف تماماً.

  • إزالة الأوراق بعناية بحيث نزيل الورقة بشكل كامل من مكانها.

  • وضع الأوراق المقطوفة في وعاء مفرود وواسع حتى لا تكون الأوراق متلاصقة جداً.

  • يمكن وضع الوعاء تحت أشعة الشمس وبمكان جيد التهوية وقليل العرضة للغبار وما شابه حتى تجف جيداً وذلك مدة أسبوع كامل.

  • يمكن وضع أوراق النعناع في كيس خاص وتعليقه في مكان جيد التهوية وقليل العرضة للغبار وما شابه.

  • الطريقة الأخرى بأن نضع الأوراق على ورق خاص ونضعه في الفرن تحت حرارة منخفضة لمدة تصل حوالي ثلاث ساعات، وذلك لسرعته في التجفيف، ومنعاً لفقدان النكهة، والزيوت، واللون.

  • يمكن حفظ الأوراق المجففة كما هي، أو العمل على تكسريها باليد وتفتيتها لتصبح شبه ناعمة الملمس وذلك اعتماداً على نوعية الأطباق التي سنستخدم فيها أوراق النعناع لاحقاً.

  • تحفظ أوراق النعناع المجففة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي محكم الإغلاق وبمكان بارد وجاف وبعيداً عن الضوء والحرارة.

  • ملاحظات مهمة في عملية تحفيف النعناع:

  • يجب الإنتباه جيداً بأن تجف الأوراق بعد غسلها خاصة قبل وضعها بالفرن حتى لا حتى لا تفقد من خواصها المميزة من طعم ورائحة.

  • يجب تفقد النعناع باستمرار بين الحين والآخر للتأكد من عدم تعفنه نتيجة الرطوبة إن وجدت.

  • يجب الانتباه إلى الوعاء الذي يوضع فيه النعناع بأن لا يكون مسامياً أو ليناً حتى لا تتأثر خواص أوراقه.

  • الانتباه للمكان الذي سيتم وضع النعناع فيه عند تعرضه لأشعة الشمس منعاً لتراكم الغبار عليه أو اقتراب بعض الحيوانات الأليفة.

  • انتبه!
    يمكن استخدام أفران الميكروويف لدقائق بسيطة جداً لتجفيف أوراق النعناع بشكل أسرع.

    القيمة الغذائية لأوراق النعناع:

    يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتاجها أجسامنا إضافة إلى الألياف، فيتامين أ والبوتاسيوم، حيث إن أوراق النعناع تساعد على تعزيز عملية الهضم وتسريعها، ويساعد أيضاً على استرخاء العضلات في الجهاز الهضمي.





كيفية تجفيف النعناع لفترات طويلة

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close