اللوبيا تقضى على الإمساك والقولون العصبى
تُعد اللوبيا من الأغذية الهامة لصحة الجسم، والتى تعرف فى مجتمعنا بـ"ذات العيون السوداء"، وهى مصدر هام للألياف والمعادن والبروتينات، كما أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية عند إدراجها فى نظام غذائى صحى متوازن.
ووفقا لموقع "ميديكال نيوز توداى"، فإن واحدة من الفوائد الصحية الرئيسية للبازلاء سوداء العينين، هو محتواها العالى من الألياف، إذ إن 1/2 كوب من اللوبيا سوداء العينين الجافة يحتوى على 5.6 جرام من الألياف.
وتساعد الألياف فى تنظيم حركة الجهاز الهضمى، ويمكنها المساعدة فى تخفيف الإمساك وأعراض متلازمة القولون العصبى، كما تساعد أيضا على الحفاظ على مستويات الكولسترول صحية عن طريق منع الكوليسترول من الانتقال فى مجرى الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب،
إضافة إلى ذلك، فإن الأطعمة الغنية بالألياف تزيد من الشعور بالشبع، حيث يتم هضمها ببطء، وهو أمر مهم لخفض الوزن.
