أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان
اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان
اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> مقتطفات من هنا وهناك

اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان


اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان

كتب بتاريخ 31/08/2015.. وتمت مشاهدته (155) مشاهده



اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان

 


طوّر علماء في اسكتلندا مادة يمكن أن تحفظ "الآيس كريم" تسمح لعشاقها الاستمتاع بها لفترة أطول قبل ذوبانها.



والمادة تقوم على استخدام نوع من البروتين الطبيعي لجعل المثلجات تظل متجمدة لفترة طويلة في الطقس الحار.



وتوقع العلماء أن مثل هذه المنتجات بطيئة الانصهار يمكن أن تكون قابلة للتداول خلال ثلاث إلى خمس سنوات.


ويمكن أن تسمح هذه التطورات بانتاج مواد ذات مستوى أقل من الدهون وبسعرات حرارية أقل.



واكتشف فريقان باحثان في جامعتي أدنبرة ودندي أن البروتين المعروف باسم (BsIA ) يعمل بربط الهواء والدهن والماء في الآيس كريم.



وقالت البروفسورة كيت ماكافي من مدرسة "الفيزياء والفلك" في جامعة ادنبرة، التي تقود فريق البحث: "نحن متحمسون لامكانات هذا العنصر الجديد في تحسين الآيس كريم، بالنسبة لكل من المستهلكين والمصنعين".

 



ويعتقد فريق البحث أن استخدام هذا المكوّن قد يفيد المصنعين، إذ يمكن استخدامه من دون تأثير على طبيعة المنتج وأدائه ويمكن انتاجه من مواد أولية مستدامة.





اكتشاف مادة تحمي الآيس كريم من الذوبان

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close