أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || 30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة
30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة
30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة


30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة

كتب بتاريخ 01/09/2015.. وتمت مشاهدته (229) مشاهده



 

30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة

 

 

نشر موقع «هاوس بيتويفول» مجموعة من الخطوات التي يمكن اتباعها للتخلص من العديد من مشكلات المطبخ، وتعامل معها باعتبارها أسرار، ومن بينها مسألة اختبار البيضة ومعرفة ما إذا كانت طازجة أم لا، وكذلك التخلص من الرطوبة التي تؤدي إلى تلف الخضر والفاكهة، وجمع ذلك كله في 29 نصيحة وردت بالموقع كالتالي:

30. الكاتشب لتلميع النحاس

يمكنك إضافة القليل من الكاتشب لقطعة قطن واستخدامها في تنظيف النحاس، وستجد النتيجة مذهلة.

29. كوب الماء لاختبار البيض الطازج

يمكنك التمييز بين البيضة الطازجة وغير الطازجة من خلال كوب من المياة تضع فيه البيضة فإن غمرتها المياه فهي طازجة إذن، أما لو طفت البيضة فهي غير طازجة، وقد تكون غير صالحة للأكل.

28.  المناديل الورقية لسحب الرطوبة من الثلاجة

يمكنك وضع بعض المناديل الورقية في أدراج الثلاجة، وستتولى هي مهمة سحب الرطوبة الزائدة التي قد تتسبب في تعفن الخضروات.

27. ثقب الليمون وعدم تقطيعه نصفين

لو احتجت لبعض قطرات الليمون، فلا تلتقط واحدة وتقطعها إلى نصفين، تستخدم نصف وتترك الآخر، لأن ذلك يتسبب في تلف ما تبقى، ولهذا يمكنك صناعة ثقب صغير في ثمرة الليمون والضغط عليها للحصول على الكمية التي تحتاجها من قطرات الليمون، ثم تعيدها إلى الثلاجة مرة أخرى.

26. المجمد للحفاظ على الأعشاب طازجة

لأجل الحفاظ على الأعشاب بمذاقها وهيئتها الطازجة، قم بغسلها ووضعها داخل كيسًا بلاستيكيًا، وضعها في المجمد «الفريزر»، وبمجرد إخراجها من المجمد ستفقد  ثلوجتها بمجرد ملامستها لسطح ساجن وسيصبح من السهل تقطيعها.

25. ورق الغار للتخلص من الحشرات

يمكنك إبعاد الحشرات بمختلف أنواعها عن مطبخك بوضع بعض أوراق الغار «اللورا» في أحد أواني الطهي.

23. المناديل الورقية لحفظ عيش الغراب من الذبول

يمكنك الاحتفاظ بعيش الغراب والحفاظ عليه من الذبول واللزوجة بلفه في مناديل ورقية قبل وضعه في الثلاجة.

22. الماء لإعادة المافن الجاف لحالته الأولى

يمكنك إعادة قطع المافن التي جفت بعد أيام من إعدادها أو شرائها، لحالتها الأولى  بإضافة القليل من الماء إليها ووضعها داخل علبة كرتونية ووضعها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق.

21. الزبد لحفظ الجبن من الجفاف

يمكنك حفظ الجبن من الجفاف بوضع طبقة من الزبد أو السمن النباتي على الأطراف بعد تقطيعها، وستعمل هذه الطبقة على امتصاص الرطوبة من الجبن.

20. الماء المثلج والبطاطس لإعادة الحيوية للخضروات

حين تفقد بعض الخضر مثل الجزر أو الفجل أو البنجر الملمس االخشن الذي يتسبب في حدوث صوت أثناء مضغهم، فمن الممكن أن تعيد الحيوية لتلك النباتات من جديد بوضعها في إناء به ماء مثلج مع شريحة من البطاطس.

19. فصل المعجنات وإن كانت في وعاء واحد

ينبغي عليك الفصل بين المعجنات حتى وإن كانت داخل حاوية واحدة، وذلك لأن الخلط بينها يتسبب في جفافها.

18. عدم فصل ثمار الموز للحفاظ عليها  ضد التسمير

لكي تحفظ ثمرات الموز ضد التسمير السريع، فلابد الا تفصلها عن بعضها إلا حين تناولها، فذلك يبطئ سرعة تحولها للون البني المصاحب لتلفها.

17. الأرز للحفاظ على الملح من الجفاف

لكي تحافظ على ذرات الملح من الجفاف يمكنك إضافة بعض حبوب الأرز إلى رشاشة الملح، فهذا كافي للحفاظ على الملح بحالته الطبيعية.

16. أكياس محكمة للحفاظ على مذاق الزبد

يمكنك الاحتفاظ بمكعبات الزبد لأكثر من ستة أشهر داخل المجمد «الفريرز»، ولكي تحافظ على مذاقها ونكهتها ونعدم اختلاطها بنكهات أي طعام آخر موجود بالفريرز، فغنه يتعين عليك وضعها داخل أكياس محكمة ومفرغة تمامًا من الهواء.

15. قلب الوعاء لمنع تكون البكتريا

يمكنك الحفاظ على الجبن أو كريمة اللبن أوي أي من هذه الأطعمة ضد تكون البكتريا من خلال وضع وعائها في وضع مقلوب داخل الثلاجة.

14. التسخين بالميكروويف للحفاظ على العسل

العسل من الأطعمة غير القابلة للتلف، ولكنه أحيانًأ ما تتجمع جزيئاته وتتصلب، ولأجل إعادة العسل لحالته الطبيعية يمكن وضعها بالميكروويف لمدة 30 ثانية في درجة حرارة متوسطة.

13. الماء الساخن لترطيب المعكرونة المسلوقة

لو أنك قمت بسلق كمية إضافية من المعكرونة لا ترغب في طهيها في الوقت الحالي، فيمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة داخل كيس من البرستيك ووضعها في الماء الدافئ لثوان معدودة عند طهيها لإعادة الملمس الناعم لها لو أنها تعرضت للجفاف.

12. التجميد للجبن ذات الدهون العالية

يمكنك الاحتفاظ بالجبن ذات الدهون العالية في حالة جيدة بوضع ما تبقى من طعامك في العلبة الخاصة به، ولفها بكيس بلاستيكي، ووضعها في المجمد وإخراجها منه قبل تناولها بيوم يترك خلاله الجبن داخل الثلاجة.

11. التفاح للتخلص من جفاف السكر البني

يمكنك منع السكر البنب من الجفاف بوضعه داخل الفريرز، ولو أن كميات من السكر البني تعرضت بالفعل للجفاف فيمكنك إعادة ترطيبها بوصعها في كيس واحد مع شريحة تفاح أو خبز طازج.

10. البطاطس أو السكر للتخلص من الملوحة الزائدة للطعام

لو أنك وجدت أنك أفرطت في معيار الملح المطلوب للحساء أو غيره من الأطعمة، فبإمكانك إنقاذ الموقف والتخلص من الملوحة الزائدة بوضع حبة من البطاطس وتركها لمدة 10 دقائق ثم نزعها من الحساء، وإن استمرت الملوحة زائدة، فبإمكانك إضافة القليل من السكر، وأن لم يفلخ ذلك الحل، فمن الممكن إضافة القليل من خل التفاح.

9. التجميد للتخلص من دهون الحساء والطعام

لو أن أصنافًا من الطعام كالحساء وغيره كان بها الكثير من الدهون، فبإمكانك التخلص من تلك الدهون بوضع الوعاء في الفريزر وتركه لمدة 30 دقيقة حتى تتجمد الدهون وعلى السطح، حيث يمكنك بعدها نزع تلك الطبقة ليبقى طعامك خاليًا من الدهون.

8. الملح للتخلص من رائحة ومذاق اللبن المحروق

لو أنك أغفلت عن إزاحة الحليب عن النار في الوقت المناسب أثناء الغليان، وتطور الأمر إلى الفوران واحتراق أجزاء من الإناء تنعكس على مذاق الحليب ورائحته، فمن الممكن إضافة بعذ ذرات الملح للتخلص من تلك النتائج.

7. الطماطم للتخلص من الملمس الصلب للحم

يمكن نقع شرائح اللحم في عصير الطماطم أو الخل أو البابايا للتخلص من الملمس شبه الصلب للحم، أي انها «تطري» اللحوم وتجعلها سهلة الهضم.

6. الضغط على الثمار قبل عصرها للحصول على أكبر كمية من السائل

حين تقرر إعداد عصير الليمون أو البرتقال أو غيرهما من الفاكهة، فمن الأفضل أن تقوم بالضغط على الثمرة أثناء تمريرها على سطح صلب، حيث أن ذلك يساعد على إدرار كمية اكبر من السائل الموجود داخلها عند العصر.

5. التفاح لإنضاج الفاكهة

لو أنك ترغب في التسريع من إنضاج أي فاكهة قم بوضعها في كيس ورقي مع ثمرة تفاح، ذلك أن التفاح يطلق غاز الإثيلين الذي يساعد على إنضاج الفاكهة غير الناضجة.

4. ورق الجرائد للتخلص من روائح العلب البلاستيكية

لأن العلب البلاستيكية تحتفظ برائحة الطعام الذي كانت تحويه، ويصبح من الصعوبة التخلص منها، فبإمكانك اللجوء لورق الجرائد، فقط قم بملء العلب بورق الجرائد واتركها لبعض الوقت ثم قم بغسلها قبل الاستخدام وستلاحظ زوال الرائحة التي كانت موجودة بها من قبل.

3. الأنشوجة للحصول على وجبة متكاملة من الدهون المشبعة أوميجا 3

الأنشوجة المعلبة تغنيك عن شراء الأسماك باهظة الثمن، وهي تحتوي على كمية مناسبة من الدهون المشبعة أوميجا 3، ومن الممكن إضافته للسلطة عقب وضعها في زيت الزيتون الذي يتسبب في تحللها.

2. الكحول للتخلص من بقع الستانلس ستيل

يمكنك سكب بعض من الكحول على قطنة نظيفة واستخدامها في تنظيف الأماكن التي يوجد بها بقع على أواني الستانلس ستيل.

1. الصودا والملح للتخلص من حروق الأواني 

للتخلص من الحروق الصلبة للواني يمكنك إضافة كمية من بودرة الصودا مع القليل من الملح ثم ملء الإناء بالماء وتركه ليلة كاملة، وبعدها يتم غسله لملاحظة إزالة الحروق.

 




30 سرًا من داخل المطبخ: البطاطس لعلاج زيادة الملح في الطعام والطماطم «تطري» اللحمة

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close