القائمة
الرئيسية
الافلام
المسلسلات
منوعات
العرض المجاني
دخول
دخول
تسجيل
اتصل بنا
المحب
الاطفال
تلفاز
طريقة عمل شيخ المخشي
موقع المحب - طريقة عمل شيخ المخشي شيخ المحشي من أشهر الأطباق في بلاد الشام ويتميز بطعمه الشهي مع اللبن المطبوخ شيخ المحشي بطريقة مميزة المقادير : الكوسا: 1 كيلو (حجم صغير) لحم مفروم: 1 كيلو القرفة: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة بهار سادة: ملعقة صغيرة السمنة: ملعقة صغيرة الثوم: فصّان (مطحون) لبن... ..
المنوعات
المرأة العربية
شارك واكسب النقاط
طريقة عمل شيخ المخشي
شيخ المحشي من أشهر الأطباق في بلاد الشام ويتميز بطعمه الشهي مع اللبن المطبوخ شيخ المحشي بطريقة مميزة
المقادير :
الكوسا: 1 كيلو (حجم صغير)
لحم مفروم: 1 كيلو
القرفة: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
بهار سادة: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقة صغيرة
الثوم: فصّان (مطحون)
لبن: 1 كيلو
النشاء: ملعقة كبيرة
الزيت: كمية (للقلي)
طريقة التحضير
1.
تقلى اللحمة المفرومة مع الثوم والسمنة والبهارات وتترك لتبرد.
2.
يحفر الكوسا و يجهز ثم يحشى باللحمة المفرومة.
3.
يقلى الكوسا بزيت القلي.
4.
في طنجرة نضع اللبن مع النشا مع التحريك المستمر حتى يغلي ونضع فوقه الكوسا.
5.
يترك على نار هادئة لينضج لمدة 30 دقيقة.
عفوا، هذا الفيديو غير متاح لك ..
☘
ساعدنا على تنقية المحتوى، اضغط هنا للبلاغ عن محتوى
☘
قـلوبنا معك غـزة