أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين
بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين
بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> فلسطينيات

بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين


بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين

كتب بتاريخ 01/10/2015.. وتمت مشاهدته (366) مشاهده



 

بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين 

 

 

من يقول أن المرأة الفلسطينية ليس لها سواعد تجعلها قادرة على التلويح للعالم من بعيد ! و من يستطيع القول بأنها لا تمثل نفسها ووطنها في كل بلد تخط قدماها عليه ,  فقط من لمساتها ومواهبها تستطيع أن تدلك على نافذة العالم , وتعبر طرق كثيرة تشاهد من خلالها أصالة فلسطين , والأصالة هنا كانت في فن وجمال الطبخ وتصويره وتنسيق الأطباق .

الثلاثينية "نسرين رحال" استطاعت أن توجد العالم الغربي والعربي بين أطباقها في لمساتها  وذوقها الجميل , نسرين فلسطينية أردنية ولدت في مدينة جنين , درست صيدلة في مدينة الأردن ثم انتقلت إلى الإمارات بعد زواجها ومن هنا بدأت مشوارها في محاولة تحقيق حلمها المميز بأن تصبح مصورة طعام محترفة ومنسقة أطباق  , حيث كانت تطبق ما كانت تكتبه من وصفات طبخ في دفترها الصغير , منهم ما تعلمته من والدتها ذات النفس الطيب في الأكل.

بداية موفقة

"رحال" ببهجة تتحدث عن بداياتها وتقول :" من وقت زواجي في دبي شعرت أن لدي وقت فراغ طويل فجاءت فكرة أن أشغل وقتي واتعلم تلك الفنون المطبخية والأسرار اللذيذة  التي ورثتها عن أمي بتشجيعها لي ,بذلك العمل الذي يجعلني استمتع من داخلي به ."

أضافت :" بدأت أطور نفسي أكثر وأقرأ كتبا عديدة في مجال الطعام وتنسيقه , أخذت خبرة كبيرة من مواقع عربية وأجنبية أيضا وقنوات اليوتيوب الخاصة بتلك الأشياء التي أعتبرها من أجمل ما أحب , أعترف لكم أن زوجي كان يشجعني منذ البداية وكان باعتباره الراعي الرسمي من الألف للياء لأعمالي باستمتاعه بمنظرها المنسق ومذاقها اللذيذ."

أطباق ملونة و صور تتكلم

رحال لا تعتبر نفسها شيف رغم روائع ما تقدمه , والأفكار المميزة التى تعرضها لمعجبين  ”Kitchen maestro”صفحتها ذات الأطباق الملونة الجميلة المميزة والرائعة أيضا ترى أنها سيدة بيت عادية تحب عائلتها البسيطة تستمتع بالطبخ وإعداد وتقديم أشهى الأكلات لعائلتها الصغيرة , والمقابل الذي تنتظره هو ابتسامتهم التي تعطي انطباعا رائعا بلذة طعامها وفنية تقديمه . 

 

فتقول :" أحرص دائما أن أجرب الأكلات و الحلويات المختلفة من كل مكان , ومتعتي الأكبر تكمن في مرحلة تنسيق الطبق و تصويره , فاستخدم المكونات المختلفة مثل الكريما و الفوندان (عجينة السكر) و غيرها مثل السكاكر و الشوكولاة لأقدم أجمل أنواع الكيك اللذيذ , وأستوحي أفكاري من مخيلتي وأستعيد بالإنترنت أحيانا ومما تعلمته من أمور تخص تنسيق الاطباق و ما يناسبها و يلائم جو الصورة و الطبق بشكل خاص , بحيث أجعل الصورة تحكي قصه  فلا تكون مجرد صورة طعام بلا روح  , فعندما يرى المتلقي الصورة يشعر بقصه بطلها الطبق ,  فكل المواد الاخرى و الديكورات في الصورة موضوعه لتساهم في ابراز بطل الصورة ."

رحال طورت موهبتها الجميلة عن طريق القراءة  المستمرة و التدريب الطويل و مشاهدة فيديوهات لمصورين طعام على اليوتيوب و تطبيق ما تراه بشكل عملي , تمتلك كاميرا احترافيه تستخدمها لتصوير كل ما تعده بمطبخها المميز ."

بابتسامة وثقة جميلة تقول :" كاميرتي هي صديقتي الحميمة أحبها و تحبني جدا , كانت صديقة مواهبي وأطباقي العديدة التي أفتخر بوصولى لهذا العدد من المعجبين وتلك الأعداد من الأطباق الملونة والصورة التي تتكلم بشهية  ."

نجاح مرضي

تابعت :" لم يكن لدى فرصة في المشاركة عبر برامج تليفزيونية أو مسابقات عربية في المدينة , فقط  أشارك بصوري في جروبات ومجموعات خاصه بالتصوير بشكل عام و الاكل بشكل خاص ايضا , و الحمد الله كانت صوري تنال اعجاب كبير و يتم اختيارها من بين المراكز الاولى لأفضل الصور اليومية , يتم نشر الصور على مواقع التصوير عبر مواقع الإنترنت ومواقع التواصل الإجتماعي كالفيس وتويتر, وبعض مجلات الطبخ المعروفة مثل فتافيت , و زعفران و فانيلا ."

رحال الأن تفتخر بما وصلت له حيث لديها آلاف من المعجبين حول العالم عبر صفحتها على الفيس بوك وموقعها أيضا الذي تقدم من خلالهم كل أعمالها لجمهورها ولمساتها ,  العديد منهم يطبقون بعض وصفاتها وتتلقى استحسانا ملموسا منهم , وتعتبر دعمهم لها هو النجاح والرد المقابل الذي تسعى له .


نكهة عربيه فلسطينية

لم تنسى رحال أكلاتهم الفلسطينية بل أعادت إحيائها من جديد فتقول :"وجدت انا وبعض صديقاتي المهتمين مثلي بالطبخ ان نخرج بفكرة لإحياء الوصفات التراثية القديمة , وصفات جداتنا القدامى وأصلها الفلسطيني العربي أكلات نعمل على توثيقها و اعادة نشرها و توثيق خاصه بعد ما لاحظنا أن حتى اكلنا العربي و تحديدا الفلسطيني يتم سرقته و ينسب الى الصهاينة , ذلك الشيء أثار استفزازنا وحرقنا على هوية الأكل الفلسطينية وقمنا بعمل فكرة  "نكهة عربيه" مجتمعين ستات بيوت عربيات يحبنون الطبخ , نعمل كل شهر وصفه عربيه قديمه من بلد عربي و ننشرها في موعد محدد على صفحاتنا و مواقعنا و مدوناتنا و مواقع التواصل الاجتماعي و نقوم بترجمة  الوصفات للغة الانجليزية ليتمكن ايضا الغرب معرفة أصل وصفاتنا العربية ."

طموح

وأردفت :" كل ما يهمني هو معجبين أعمالي فهم ثقتي الأكيدة , ومن الشعور الجميل الذي يعجبني واهتم له هو متابعتهم على صفحتي وتطبيقهم لوصفاتي , وأن تأتي لى رسائل تخبرني منهم بنجاح الوصفة وتدعو لي دعوات طيبة بظهر الغيب , ذلك الشيء يلامس وجداني بشيء من الرضا والسعادة الغامرة , ويضعني في أثمن النجاحات ."

رحال تطمح أن تصل وصفاتها وأطباقها وتصويرهم إلى العالم كله , وأن تصبح من أشهر مصورين الطعام المحترفين , حيث هناك خلف كواليس التصوير تعب وتنسيق كبير لكي تصل لصور مرضية تمتع أعين ناظريها  , فتعتبر أن من أجمل الأشياء أن يحب الإنسان عمله الذي يقوم به فمن هنا يبدأ الإبداع .

 

 

 

 

 

 

 

 

 




بالصور : سيدة فلسطينية في دبي تحترف مجال الطبخ وتنسيق الأطباق.. وآلاف من المعجبين

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close