أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم
طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم
طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم


طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم

كتب بتاريخ 01/10/2015.. وتمت مشاهدته (199) مشاهده



 

طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم

 

 

طبق منزلة الكوسا باللحم، طبق خفيف وشهي من مطبخ بلاد الشام، يحتوي على فوائد وألياف غذائية عالية، بالأضافة لاحتوائه على البروتين أيضا. كما يتميز بسهولة تحضيره مما يمكنك من إعداد أصناف أخرى لتنوعي مائدتك جربيه وشاركينا برأيك

المقادير :

  • الكوسا: 2 Kg (كوسا حجم وسط مقطعة شرائح طولية رفيعة ومقلية بزيت نباتي)
  • لحم الخروف: 1 Kg
  • الزيت النباتي: ربع كوب
  • البصل: 1 pcs (كبيرة الحجم مفرومة ناعما)
  • بندورة: 4 pcs (مهروسة)
  • رب الطماطم: ملعقتان كبيرتان
  • كزبرة خضراء: حزمة (مفرومة)
  • الثوم: فص (مدقوق)
  • فلفل أسود: ملعقة صغيرة
  • القرفة: ملعقة صغيرة
  • ملح: ملعقة صغيرة ونصف
  • ماء ساخن: 3 اكواب
  • مكسرات: رشّة (لوز و صنوبر للزينة)

طريقة التحضير

1. يسخن الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم تضاف البصلة المفرومة وتقلب قليلا حتى تذبل
2. تضاف اللحمة المفرومة ونصف كمية الفلفل الأسود والقرفة، وتقلب جيدا لمدة 10 دقائق حتى تستوي اللحمة تماما.
3. توضع البندورة المهروسة في قدر على النار، ثم يضاف رب البندورة والماء الساخن، وما تبقى من الفلفل الأسود، والقرفة والملح ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
4. تضاف اللحمة المحضرة سابقا والثوم المدقوق إلى الصلصة يحرك الخليط معا.
5. في طبق التقديم والقابل للحرارة، تصف نصف كمية شرائح الكوسا بجانب بعضها البعض، ثم توضع نصف كمية الصلصة مع اللحمة، ثم تكرر عملية صف شرائح الكوسا مشكلة طبقة ثالثة ويضاف ما تبقى من الصلصة واللحمة.
6. يوضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يستوي ويتجانس الخليط .
7. يزين الطبق باللوز، والصنوبر والكزبرة الخضراء، ويصبح الطبق جاهزا للتقديم.





طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close