الثوم.. فوائد مذهلة تعرفى عليها
تعود معظم فوائد الثوم لمادة الكبريت الموجودة داخله، واحتوائه على المنجنيز، وحمض الأسكوربيك والسلينيوم.
ويعتبر الثوم صديق القلب الأول، حيث إن فص ثوم واحد كفيل بخفض ضغط الدم المرتفع، ولديه القدرة على خفض الكوليسترول السىء الذى يعد سبباً أساسياً لأمراض الشرايين.
وأشار مجلس الصحة القومية والأبحاث الطبية إلى أن استهلاك فص ثوم واحد يومياً يخفض الكوليسترول بمعدل 9%.
ويقلل الثوم من تورم الجسم، حيث يحتوى على عناصر تمنع الإنزيمات المسؤولة عن انتفاخ أو تورم الجسم، وبالتالى يحد من أعراض الانتفاخ المترافقة مع الروماتيزم، الربو وهشاشة العظام.
وتوصلت الدراسات إلى أن الثوم يكافح الأورام السرطانية، وتبين أنه يخفض من خطر الإصابة بالسرطان بمعدلات تتراوح بين 57% و30%.
وأكد الخبراء أن الثوم هو أفضل مضاد للبكتيريا وللفيروسات، حيث يحمى الجسم من الإنفلوانزا، الالتهابات والفطريات.
