كيكة الشموا
كيكة طيبة ورهيبة وسريعة ،
تصنف الحلويات الباردة إلى عدة مسميات غريبة, قد يعتقد البعض أنها متقاربة في المقادير, إلا أنها
تختلف تماما عن بعضها البعض في مقاديرها و طريقة تحضيرها, و من أظرف و أشهى الحلى
الباردة التي سنقدمها لك سيدتي اليوم, حلوى الشامواه الرقيقة و الباردة, و المؤلفة من المقادير
الآتية:
المقادير
علبتين كيك شوكلاتة جاهزة أي نوع, مثل كيك أمريكانا.
علبة قشطة
عشرين حبة بسكوت شاي
معلقة صغيرة نسكافيه
كوب و نصف ناء مغلي
ظرفين كريم كراميل
كاكاو للتزين
طريقة التحضير
يقطع الكيك بالشوكلاتة إلى قطع و يرص في البايركس.
يكسر البسكويت و يوضع في الخلاط و يضاف فوقه القشطة و معلقة النسكافيه, و يخلط جيدا في
الخلاط حتى يصبح خليط ناعم و متجانس.
يذوب الكريم كراميل في الماء المغلي و يخلط لمدة دقيقتين.
يوضع الكريم كراميل فوق خليط البسكوت و القشطة و يخلط معا إلى أن يصبح مزيج سلس و ناعم
كالشمواه.
يصب الخليط السابق فوق قطع الكيك, و يوضع في الثلاجة إلى أن تجمد الطبقة.
يخرج البايركس من الثلاجة و يرش فوقه الكاكاو, و يقدم للأكل باردا.
