١. نخلط الكيك بالطريقة المعتادة البيض والسكر ثم الزبادي والزيت وتخلط جيداً ثم
يضاف الدقيق والبيكج باودر وتخلط مع بعض.
٢. تدهن الصينية بالزيت ونضع فيها الخليط وتترك علي جنب.
٣. نأخذ مكونات الطبقة المقرمشة وتحمص عالنار مع اضافة نص اصبع الزبدة حتي تتشقر.
٤. وبعدما تبرد نضعها طبقة فوق خليط الكيكة.
٥. ندخلها الفرن علي حرارة متوسطة من تحت فقط حتي تستوي الكيكة.
٦. نجهز طبقة التشيز ونخلطهم بكأس الخلاط نسكبها فوق الكيكة بعد النضج ونرجعها عالفرن
من فوق فقط حتى يتماسك الخليط.
٧. بعدما تبرد نزينها بخطوط من التوفي.