أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || كيك الجزر
كيك الجزر
كيك الجزر
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

كيك الجزر


كيك الجزر

كتب بتاريخ 01/12/2015.. وتمت مشاهدته (193) مشاهده



كيك الجزر

 

 

هو حلوى لذيذة وغنيّة جداً بالنكهات المميزة، خاصةً في ظل حضور القرفة التي تتناغم كثيراً مع الجوز، وجوز الهند الذي يمنحها قواماً خفيفاً وهشاً، مما يزيد تناولها الشهي متعةً.

 

يبقى "كيك الجزر" طازجاً إذا حُفظ في وعاء مُحكم الإغلاق في الثلاجة.

 

المكونات

الكيك

٣٠٠ غ من الجزر المقشر والمبشور

نصف كوب من جوز الهند المبشور

كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمال

ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر

نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا

رشة ملح

ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة

٤ بيضات

كوب من السكر

نصف كوب من السكر البني

كوب واحد من الزيت النباتي

ملعقة صغيرة من الفانيلا

ليمونة مبشورة

 

الكريما

٢٠٠ غ من جبنة الفيلادلفيا القابلة للدهن

٨٠ غ من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة

كوبان من السكر الناعم

ملعقة صغيرة من الفانيلا

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

ليمونة مبشورة

 

طريقة التحضير:

لصنع الكيك، يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية. تُدهن جوانب قالبي كيك دائريي الشكل (٢٣ سم) بالزبدة، ويُرشّ فوقهما القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيك أثناء الخبز.

 

بينما تُخلط المكونات الجافة في وعاء كبير، تُخلط المكونات السائلة في وعاء أصغر حجماً. يوضع مزيج المكونات السائلة فوق المكونات الجافة وتُخلط جيداً. يُسكب الخليط بالتساوي في قالبي الكيك، ويُخبزان في الفرن حوالى ٤٠ دقيقة حتى يكتسب الكيك اللون البني الذهبي. يُترك قالبا الكيك جانباً حتى يبردا بشكل تام.

 

في هذه الأثناء ننتقل الى تحضير الكريما. تُخفق الجبنة أولاً في وعاء متوسط الحجم، بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، وتُضاف من ثمّ باقي المكونات ويُخفق الخليط للحظات قليلة حتى يُصبح قوامه مُتجانساً. يُحفظ في الثلاجة الى حين الاستعمال.


عندما يبرد الكيك تماماً، تُوضع أول طبقة كيك في صحن التقديم وتُغطى بحوالى نصف كميّة الكريما التي تُوزع بشكل متساوٍ قبل إضافة الطبقة الثانية من الكيك وتغطيتها بباقي الكريما. حينها يُصبح الكيك جاهزاً للتقديم.
هنيئًا لكم!





كيك الجزر

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close