أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة
شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة
شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة


شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة

كتب بتاريخ 10/01/2016.. وتمت مشاهدته (129) مشاهده



شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة

 

 

المكونات : 
175 غ بندورة طازجة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
5 ملاعق طعام زيت زيتون
فصا ثوم مهروسان
4 أوراق حبق كبيرة، مع كمية إضافية للزينة
حبة باذنجان كبيرة
ملعقة طعام معجون بندورة مجففة في الشمس
250 غ جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح

التحضير
توضع حبات البندورة في قدر مغطاة مع الملح، والسكر، و3 ملاعق طعام من زيت الزيتون، وفص ثوم وأوراق الحبق. يمرر هذا اللب عبر المنخل للتخلص من البذور والجلد.


تنظف حبة الباذنجان ثم تقطع بالطول إلى 6 شرائح. تخلط بقية الثوم، والقليل من الملح وما تبقى من زيت الزيتون. تفرك شرائح الباذنجان بهذا الخليط على الوجهين، ثم تشوى لمدة 5 إلى 10 دقائق، مع التقليب باستمرار، إلى أن يطرى الباذنجان وتبدأ الشرائح بالتحول إلى اللون البني.


تصف شرائح الباذنجان مع القليل من معجون البندورة، ثم توزع عليها شرائح الموزاريلا وأوراق الحبق. تطوى كل شريحة باذنجان إلى نصفين، ويسكب عليها المزيد من المعجون ويوضع عليها المزيد من الموزاريلا. تشوى شرائح الباذنجان مجدداً لبضعة دقائق حتى تذوب الجبنة وتقدم مع الصلصة وبعض أوراق الحبق الإضافية المفتتة.

 

 





شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close