أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || طريقة عمل الزانيا الشهية
طريقة عمل الزانيا الشهية
طريقة عمل الزانيا الشهية
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

طريقة عمل الزانيا الشهية


طريقة عمل الزانيا الشهية

كتب بتاريخ 06/02/2016.. وتمت مشاهدته (245) مشاهده



طريقة عمل الازانيا الشهية

 

المكونات

نصف كيلو سجق إيطالي حلو
ربع كيلو لحم مفروم ناعم
1/2 كوب بصل مفروم
فصا ثوم مدقوق
عبوة (28 أونصة) طماطم مهروسة
عبوتان (6 أونصة) من معجون الطماطم
عبوتان (6.5 أونصة) من صلصة طماطم معلبة
1/2 كوب ماء
ملعقتا سكر أبيض كبيرتان
ملعقة ونصف صغيرة من ورق ريحان مجفف
ملعقتا بذور الشمر صغيرتان
ملعقة صغيرة بهار إيطالي
ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
12 شريحة لازانيا
16 أوقية جبنة ريكوتا
1 بيضة
ملعقتا ملح صغيرتان
ربع كغم جبنة موتزاريلا، مقطعة إلى شرائح
3/4 كوب جبنة بارميزان مبشور
الإعداد: 30 دقيقة
الطبخ: ساعاتان ونصف

طريقة التحضير
- تطبخ النقانق، واللحم المفروم، والبصل، والثوم على نار متوسطة حتى تحمر جيداً. تضاف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم، وصلصة الطماطم، والماء. يتبل بالسكر والريحان وبذور الشمر والتوابل الإيطالية، وملعقة كبيرة من الملح والفلفل، وملعقتان كبيرتان من البقدونس. يترك على نار خفيفة وهو مغطى، حوالي ساعة ونصف الساعة مع التحريك من حين لآخر.
- في وعاء كبير يوضع الماء المالح ليغلي. تسلق اللازانيا لمدة 8 إلى 10 دقائق. تصفى، وتشطف بالماء البارد. في وعاء آخر، تمزج جبنة ريكوتا مع البيض والبقدونس المتبقَّى، و1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- يوزع كوب ونصف من صلصة اللحم في قعر طبق خبيز بحجم 9 في 13 إنش. ترتب 6 شرائح بالطول فوق صلصة اللحم، ويوزع نصف خليط جبنة الريكوتا وثلث شرائح جبنة الموتزاريلا. يوضع كوب ونصف من صلصة اللحم فوق الموزاريلا، ويرش 1/4 كوب جبنة بارميزان. تكرر الطبقات، ويوضع فوقها المتبقَّى من الموزاريلا والبارميزان. تتم تغطيته بورق قصدير، لمنع الالتصاق، إما يرش برذاذ الطبخ، أو يتم التأكد من عدم لمسه الجبن.
- يدخل في فرن محمى لمدة 25 دقيقة. تتم إزالة القصدير، ويعاد لمدة 25 دقيقة إضافية. يبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.





طريقة عمل الزانيا الشهية

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close