أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || الهريس
الهريس
الهريس
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

الهريس


الهريس

كتب بتاريخ 12/03/2016.. وتمت مشاهدته (168) مشاهده



الهريس

 

 

المقادير :


اللحم: 1 Kg (مع العظم)


القمح - الهريس: 500 gr


ملح: رشّة (حسب الرغبة)


السمنة: ملعقة كبيرة


الماء: كوبان (أو أكثر ان لزم)


مكعب مرق الدجاج: 2 pcs


الفلفل الأحمر: رشّة (حسب الرغبة - للتزيين)


طريقة التحضير

1 ينقع الهريس طوال الليل.

 

2 يسلق اللحم بعد غسله بالماء، ثم يضاف إليه الهريس المغسول ومكعب مرق الدجاج، ويتركان في قدر على نار حامية مع الماء حتى يغلي هذا الأخير، ثم تخفّف النار، مع التحريك بين الفينة والأخرى. يترك هذا الخليط على نار هادئة جدّاً، مع التقليب كلّ نصف ساعة حتى ينضج تماماً، أي لحوالي 4 ساعات تقريباً، مع إضافة ماء ساخن، كلما لزم الأمر.


3 تنزع العظام والشوربة المتكوّنة على سطح الهريس.

 

4 ينثر الملح، ويضرب الهريس مع اللحم في الخلاط الكهربائي، حتى يتشكّل خليط متجانس.

 

5 يسخّن السمن على نار هادئة، حتى يكتسب اللون الذهبي، ويسكب على وجه الهريس مع الفلفل الاحمر، ويقدّم ساخناً.





الهريس

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close