أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || العدس الأخضر بالجزر والمريمية
العدس الأخضر بالجزر والمريمية
العدس الأخضر بالجزر والمريمية
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

العدس الأخضر بالجزر والمريمية


العدس الأخضر بالجزر والمريمية

كتب بتاريخ 21/04/2016.. وتمت مشاهدته (189) مشاهده



العدس الأخضر بالجزر والمريمية

 


المكونات :

    كوب واحد من العدس الأخضر
    ٤ ملاعق طعام من زيت الزيتون
    بصلة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى نصفين ومن ثمّ إلى شرائح رفيعة
    ٢ - ٣ فصوص ثوم مفرومة
    *ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
    بضع أوراق من المريمية الخضراء
    ملعقتا طعام من السكر البني
   ٣ حبات جزر كبيرة ومقطعة
   حبّتا بندورة مفرومتان بشكل ناعم
   عصير ليمونة واحدة
   ملح وفلفل أسود حسب الذوق

 

طريقة التحضير:

يُغسل العدس ويُصفّى. وعلى نار متوسطة توضع قدر متوسطة الحجم ويُضاف اليها العدس ويُغمر من ثم بالماء. ما إن يبدأ الماء بالغليان، حتى نترك العدس ينضج لمدة ١٠ دقائق. تُرفع القدر عن النار ويُصفّى العدس من الماء ويُترك جانباً.



على نار متوسطة، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم. تُضاف إليه شرائح البصل وتُقلّب لحوالى دقيقتين. تُخفض الحرارة ويُضاف من ثم كل من الثوم والكزبرة والمريمية والسكر والجزر. يُقلب الخليط لبضع دقائق قبل إضافة العدس مع الاستمرار في التحريك، وإضافة كوب من الماء وكمية البندورة المفرومة ومتابعة عملية الطهو لحوالى ١٥ - ٢٠ دقيقة.



يُرفع القدر عن النار ما إن ينضج العدس. ويُضاف إليه عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.



يُزين طبق العدس بالقليل من أوراق المريمية ويُقدم ساخناً (مع إمكانية تقديمه بارداً إذا شئتم ذلك).





العدس الأخضر بالجزر والمريمية

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close