بسبوسة القرفة المحشية

بسبوسة القرفة المحشية 

طبقة البسبوسة : علبة لبن زبادي ،2 بيضة، نص كأس سكر ،نص كأس زيت ،1 ونص كأس سميد

،4 ملاعق حليب بودرة، ملعقة صغيرة فانيليا،ملعقة كبيرة باكنج باودر، ملعقة كبيرة قرفة ،ربع كأس ماء 

الحشوة : 2 ونص كأس حليب سائل، 2 ملعقة كبيرة سكر ،4 ملاعق كبيرة نشا ،علبة صغيرة قشطة

،4 حبات جبن كيري 

الطريقة :

تخلط مقادير طبقة البسبوسة وتقسم لقسمين نضع القسم الأول بقالب التشيز كيك المدهون بالزيت

وتخبز بالفرن على نار هادئة من تحت حتى تستوي 

أثناء وجود القسم الأول من البسبوسة بالفرن نعمل الحشوة بخلط مقاديرها معا وعالنار حتى تتماسك

متل المهلبية وتسكب على طبقة البسبوسة بعد الاستواء وتترك 5 دقائق لتتماسك

يسكب الجزء الثاني من البسبوسة برفق على الحشوة بعد تحريكها مع قليل من الحليب السائل لو حسينا

انها جمدت شوي وتدخل الفرن على نار هادئة من أعلى فقط حتى تستوي وتتحمر

نسقيها بالقطر بعد الاستواء وتزين بالجوز المبشور على الحواف

تترك بالتلاجة لحين التقديم