أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || طريقة تحضير العوامات السورية
طريقة تحضير العوامات السورية
طريقة تحضير العوامات السورية
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

طريقة تحضير العوامات السورية


طريقة تحضير العوامات السورية

كتب بتاريخ 28/05/2016.. وتمت مشاهدته (150) مشاهده



طريقة تحضير العوامات السورية



ان الحلويات هى من الاكلات المفضلة للكبار والصغار فهى تمد الجسد باحتياجاتة من السكر والطاقة لآحتوائها على العديد من السعرات الحرارية والنشويات ولذلك فمن يرغب فى اتباع حمية غذائية علية تقليل تناولها ولكننا اليوم اتينا لمحبى الحلويات بأفضل طريقة تحضير العوامات السورية قد تنولتموها فى حياتكم فلنتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة:



المقادير:

4 أكواب من الدقيق العادي
3 أكواب من الماء
3 ملاعق صغيرة من حبيبات الخميرة مذوبة في ملعقتي طعام من الماء الدافئ
رشة ملح
5 أكواب من الزيت النباتي لقلي العوامات
القطر
5 أكواب من السكر
كوبان من الماء
3 ملاعق طعام من ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض



طريقة التحضير:

1- يحضر القطر.

2- تذوب الخميرة في الماء الدافئ وتترك جانباً مدة 10 دقائق.

3- ينخل الدقيق والملح ثم يضاف الماء ومزيج الخميرة إلى الدقيق ويعجن الخليط جيداً.

4- يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً.

5- يترك العجين في وعاء ويغطى بقطعة من القماش ويترك مدة 4 ساعات .
6- إذا كان الطقس دافئاً. أو يترك العجين خلال الليل إذا كان الطقس بارداً حتى يتضاعف حجمه.

7- يضرب العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع. ويجب أن يكون ليناً وليس جامداً.

8- يوضع الزيت في قدر عميقة (قطرها 20 سم) على نار متوسطة الحرارة.

9- عندما يحمى الزيت جيداً توضع كمية من العجين في قبضة اليد.

10- ثم يضغط على العجين بالأصابع حتى يخرج العجين بين الإبهام والسبابة (الشاهد).

11- يقطع العجين الظاهر بين الإبهام والشاهد بملعقة صغيرة إلى كرات صغيرة وتوضع في الزيت الساخن باحتراس حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين.

12- تحرك الكرات باستمرار حتى تحمر قليلاً من جميع الجهات وتوضع جانباً وهكذا حتى ينتهي العجين.

13- يعاد تحمير العوامات في الزيت الحار مرة ثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

14- ترفع الكرات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في القطر البارد وتترك فيه حتى تتشرب القطر ثم ترفع من القطر.

15- تقدم باردة أو ساخنة حسب الذوق.



ملحوظة هامة:

إذا كان العجين غير مختمر عند وضعه في الزيت، يفرقع وينثر الزيت الساخن حوله.



طريقة تحضير القطر:



يذوّب السكر في الماء، ثم يضاف عصير الليمون ويحرّك ويترك ليغلي مدة 3 دقائق ثم يضاف ماء الزهر ويرفع عن النار.



فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.





طريقة تحضير العوامات السورية

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close