طريقة عمل الدجاج المشوي المدخن
الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى الدجاج المشوي المدخن الذى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:
المقادير:
صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
2 حبة فلفل وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 حبة جزر وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم مفروم ناعم
طريقة التحضير :
علبة كبيره فطركامل مقطع انصاف نصف كوب من صلصة الباريكيو مدخنه بيالة زيت زيتون بهارات ( فلفل أسود - زنجبيل مطحون - مكعب ماجي - ملح ) ملعقة صغيرة من كل نوع ؟
تبلي الدجاج بالصلصة و البهارات و حطيه جانبا مدة نص ساعة حطي صينية تيفال علي الفرن تحت حرارة عاليه
و حطي الزيت تحطين البصل نضيف الثوم حتي يذبل ونقلب شويه نضيف الدجاج و نقلب الخليط علي النار
نضيف الفلفل و الجزر و الفطر و نقلب المكونات علي النار تفرشي الخلطه فى الصينية و تخليها حتي تحسين إنها بدت تنشوي نقلبها بعد مرة و نرد نفرشها تكرري الخطوات حتي ينشوي الدجاج و الخضار من الجهتين .
'' * .. اقتراحات التقديم .. *،،
1 - مع الخبز، و صلصة الخردل و شرائح الطماطم و المخلل و البطاطس المقلي.
و بالإمكان لفها على شكل سندويتش: - مع رز أبيض و سلطة البصل و الطماطم: - مع مكرونة سباجيتي بالصلصة الحارة: - مع الخبز و سلطة الخيار باللبن
وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية
