سلطه الزبادى بالخيار
المكونات
ثلاثة أكوب من اللبن الزبادي.
نصف كيلو من الخيار.
رشه من الفلفل الاسود.
رشه من الملح.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
نغسل الخيار جيداً، ثم ننظفه من قشوره،
ثم نضعه ونفرمه فرماً ناعماً ونضعه في وعاء.
نضيف الثوم المهروس للخيار،
ثم نضيف كمية اللبن الزبادي ونخلط جيداً.
نضع الملح والفلفل الاسود ونخلطهم. والتزيين حسب الرغبة