المعمول اللذيذ
الطريقة :
لكل كيلو سميد 2 بكيت زبده بدرجة حرارة الغرفه وما تسيحوهم علغاز، فنجان زيت ذرة ، فنجان حليب ناشف ،
فنجان سكر ناعم، كاسة طحين صغيرة ، بنبس هدول المكونات مع بعض كتير منيح ونتركهم لتاني يوم عشان
نشتغل فيهم .. تاني يوم بنحطلهم معلقه خميرة وبنعجنهم بمي وطريقة العجن لازم تكون لخ مش زي
طريقة العجن العادية عشان يطلع طري ومش قاسي
الحشوة :
تمر ، رشة مستكه ومحلب ، زيت ذرة ، دقة الكعك برضو رشة
وصحتين وعافيه