أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية


طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

كتب بتاريخ 09/07/2016.. وتمت مشاهدته (119) مشاهده



طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

 


المطبخ الهندي مطبخ عريق ويتميز بتنوع أطباقه وكثرة التوابل فيه لذا يتمتع بروائح ذكية ومميزة عن الأطباق الأخرى. من أشهر الأطباق الهندية، التندوري والبرياني والشاتني ودجاج الزبدة... سأقدك لك اليوم طريقة عمل الدجاج بالزبدة والصوص الكريمي اللذيذ.



مقادير عمل الدجاج بالزبدة:

١ كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة

مقادير المارينيه أو التتبيلة

٦ فصوص ثوم

٢٠ جرام زنجبيل فريش مفروم

٨ جرام شطة

٣ جرام كزبرة

٤ جرام ملح

٤ جرام جارام ماسالا

١ جرام لون تندوري

١٥ جرام عصير ليمون

مقادير الصوص

٧٠٠ جرام طماطم

١٥ جرام كاثوري ميثي (أوراق الحلبة المجففة)

١٠ جرام معجون الزنجبيل والثوم (بنسب متساوية)

٤ جرام من مسحوق جارام ماسالا

٦ جرام من مسحوق الفلفل الحار الأحمر (اختياري)

ملح حسب الرغبة

١٠٠ جرام زبد

٤٠ جرام كريمة طهي



طريقة عمل الدجاج بالزبدة:



١- قومي بخلط مكونات المارينيه أو التتبيلة مع بعضها البعض ثم اضيفي الدجاج واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣ ساعات.



٢- لعمل الصوص: قومي بتشويح الطماطم في مقدار من الزبد ثم اضيفي الفلفل الأخضر الحار وبهارات الكاثوري ميتي ومعجون الزنجبيل والثوم. ثم اضيفي باقي كمية الزبد واتركي المزيج على نار هادئة لمدة ٢٥ دقيقة ثم اضيفي الكريمة.



٣- قومي بتشويح الدجاج في الزبدة ثم ضعيه في الصوص حتى اكتمال النضج.



ملاحظة: اضيفي قليل من الماء إلى الصوص إذا كان القوام ثقيلا أو قليل من الزبد إذا كان خفيفاً.





طريقة عمل الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close