أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع
مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع
مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع


مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع

كتب بتاريخ 17/08/2016.. وتمت مشاهدته (147) مشاهده



مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع

 

يعتبر طبق المندي من الأطباق المشهورة جداً بدول الخليج العربي واليمن، وخاصة بالولائم والعزائم الكبيرة، له مذاق مميز جداً، ولشكله وخاصة الأرز الملون ميزة وطعم خاصة بين باقي أطباق الأرز الأخرى.. نقدم لك طبق مندي الدجاج الشهي وساحر الطعم.. حضريه على طريقتنا وشاركينا رأيك بطعمه المميز والطيب

 

المقادير

  • أرز بسمتي: 1 كيلو

  • الدجاج: دجاجتان (حجم وسط)

  • مرق دجاج: 2 مكعب

  • ملح: ملعقة صغيرة

  • القرفة: 2 عود (بهار حب)

  • هيل: 4 حبات (بهار حب)

  • فلفل أسود: 4 حبات (بهار حب)

  • ورق غار: 2 ورقة (بهار حب)

  • لومي: 2 حبة (بهار حب)

  • صبغة طعام: ملعقة صغيرة (لون برتقالي)

  • لوز: كوب (مقلي، للتزيين)

  • زبيب: كوب (للتزيين)

  • بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة (لتتبيل الدجاج)

  • الزعفران: ملعقة صغيرة (لتتبيل الدجاج)

  • طماطم: 2 حبة (للصوص)

  • الكزبرة: ملعقتان كبيرتان (للصوص)

  • فلفل أخضر حار: 2 قرن (للصوص)

  • الزيت: 3 ملاعق كبيرة (لتتبيل الدجاج)

  • السمنة: ملعقة كبيرة

  • رب الطماطم: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة.

2. تبلي الدجاج بالبهارات والصبغة والزيت ثم ضعيه في صينية الفرن وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

3. لتحضير الصوص: بالخلاط الكهربائي ضعي الطماطم المقطعة مع معجون الطماطم، وملعقة صغيرة من الملح والكزبرة والفلفل الأخضر الحار واخلطي.

4. صفي الأرز واقليه بالسمنة ومكعب مرق الدجاج وقلبيه جيداً. ثم ضعي البهارات الحب. وصبي الماء واتركيه حتى ينضج.

5. اقسمي نصف كمية الأرز، ولونيه بملون الطعام البرتقالي واخلطيه مع باقي الأرز الأبيض، وزينيه باللوز والزبيب وقدميه مع الدجاج المشوي.





مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع

افلام 2016
تحديثات
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close