أطفال وكرتون ألعاب
     
المحب || أوزي اليقطين
أوزي اليقطين
أوزي اليقطين
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

أوزي اليقطين


أوزي اليقطين

كتب بتاريخ 19/10/2016.. وتمت مشاهدته (82) مشاهده



أوزي اليقطين

 

 

المقادير

  • أرز بسمتي: 3 اكواب (منقوع ومغسول)
  • لحم الخروف: نصف كيلو
  • لحم مفروم: 1 كيلو
  • بازيلاء وجزر: كوبان
  • البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
  • بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
  • هيل: ربع ملعقة صغيرة
  • القرفة: ربع ملعقة صغيرة
  • السبع بهارات: ربع ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي: ربع كوب
  • ماء ساخن: كوبان
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • الزبدة: اصبع (لمسح القرعة من الداخل والخارج)

 

طريقة التحضير

1. امسحي قشرة القرع من الخارج، ثم وبواسطة السكين انزعي الغطاء، ثم قومي باستعمال المقص باستخراج وتفريغ لب القرع من البذور. ثم امسحي داخل القرعة من الداخل.

 

2. اسلقي لحم الخروف حتى النضوج.

 

3.  لتحضير الحشوة: نقلب البصل مع البهارات ونضع عليهم اللحمة المفرومة حتى تستوي ثم نضع الجزر والبازيلاء ونتركهم حتى النضوج نصف استواء.

 

4. نضعهم فوق الأرز المغسول ونضع كمية من البهارات والزيت والماء المغلي والملح.

 

5. نحشي الأرز داخل القرعة بعد تنظيفها جيداً ومسحها من الداخل والخارج آ بالزبدة، ثم نضع قطع اللحم المسلوق على الوجه.

 

6.  نغلق القرعة بغطائها، ونلفها بالقصدير ونضعها بالفرن من ساعة ونصف لساعتين على نار هادئة جداً.

 





أوزي اليقطين

تحديثات الافلام
مسلسلات تعرض حاليا
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close