أرز كاري بالخضروات
المقادير:
3 أكواب أرز ابيض مستوي من قبلآ
معلقة زيت عباد الشمس
بصلة مبشورة
مرقة خضارخضروات مستوية مثل الجزر والبسلة
الطريقة:
في وعاء قلبي بصلة مبشورة مع معلقة زيت عباد الشمس حتى يصبح لونها ذهبي فاتح جدا
ثم ضيفي الأرز الأبيض والخضرواتآ
قومي بصب المرقة حسب الاحتياج.
ضعي الكاري والكركم أو البهارات حسب الرغبة.
ممكن إضافة المشروم مع الخضروات حتى تكون وجبة متكاملة لأن المشروم من البروتينات النباتية المفيدة جدا للجسم.
ملحوظة: ممكن تستخدمي أرز أبيض متبقي من اليوم الذي قبله.