كيكة العسل الأسود

نقدم لك اليوم عزيزتي "كيكة العسل الأسود" فهي تحتوي على مكونات مفيدة للجسم، وتعطيه طاقة في فصل الشتاء

المقادير: 
½ 1 كوب دقيق.

كوب عسل أسود.

½ كوب زبدآ طري، مقطع إلىآ مكعبات.

½ كوب ماء دافئ.بيضة كبيرة.

½ 1 ملعقة صغيرة بيكنجآ باودر.

½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:آ 
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنجآ باودر والبيكربونات والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح، وقلبي جيدًا.

في وعاء آخر، ضعي البيض والزبدة، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.

أضيفي العسل الأسود والماء الدافئ، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات ببعضها.أضيفي خليط الدقيق تدريجيًّا مع الاستمرار بالخفق، حتى يختفي الدقيق تمامًا.

ادهني صينية الفرن بالزبد، ثم رشي القليل من الدقيق بداخلها.

صبي العجين في الصينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة.

قدميها دافئة مع رشة سكر بودرة على الوجه أو صوص عسل أسود مع مشروب ساخن.