المحب || أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد
أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد
أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد


أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد

كتب بتاريخ 23/05/2017.. وتمت مشاهدته (79) مشاهده

أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد

 

 تعتبر المعجنات من اشهر انواع الوصفات التي تقدم على المائدة فهي ترافق المأكولات كافة وتزين سفرات العزومات وكل الجلسات إن كانت من المقبلات أو من الاطباق الجانبية. إليك في ما يلي من موقعنا شروط نجاح المعجنات.

أنخلي الدقيق قبل استخدامه في تحضير العجينة.

تأكدي من صلاحية الخميرة التي تستخدمينها فالخميرة مكون اساسي لإعداد عجينة المعجنات. غالباً ما تفسد الخميرة وتبطل فعاليتها عند دخول الهواء اليها.

أخلطي المكونات الجافة معاً قبل إضافة تلك السائلة. تأكدي من أن تزيدي ما يكفي فقط من المياه لتحصلي على عجينة متماسكة على الا تكثري من السوائل حتى لا تفسد.

إحرصي على أن تكون الادوات التي تستخدمينها باردة عند تحضير العجينة كالملعقة الخشبية مثلاً وسطح العجن.

إنتبهي إلى ان تقلبي المكونات بخفة وباتجاه واحد ولكن على ان تخفقي البيض بسرعة عالية لدى إضافته.

غطي العجينة واتركيها لترتاح وترفخ قبل استخدامها لتشكيل المعجنات وامنعي احتكاكها بالهواء حتى لا تجف.

حمي الفرن جيداً قبل خبز او المعجنات ولا تنتظري الكثير من الوقت قبل خبزها.

من الضروري عدم فتح الفرن عند الخبز.

لا تعرضي المعجنات مباشرةً للهواء بعد الخبز ولكن اتركيها تبرد على حرارة الغرفة اولاً.




أسرار نجاح المعجنات لا تبوحي بها لأحد

افلام وانتاجات العام
افلام وصول سريع
مسلسلات
اخترنا لكم
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close