المحب || طريقة عمل فتة الباذنجان
طريقة عمل فتة الباذنجان
طريقة عمل فتة الباذنجان
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

طريقة عمل فتة الباذنجان


طريقة عمل فتة الباذنجان

كتب بتاريخ 21/06/2017.. وتمت مشاهدته (39) مشاهده

طريقة عمل فتة الباذنجان


فتة الباذنجان فتّة الباذنجان من أشهى وألذّ الأطباق الجانبيّة الشعبيّة المعروفة والمشهورة في بلاد الشام كالأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، والتي تحضّر بطريقة سهلة وبأشكال متعدّدة فهي من الأطباق سريعة التحضير، وغير المكلفة لربّات البيوت، كما يمكن التحكّم بالمكوّنات التي سنضيفها إلى فتّة الباذنجان حسب الذوق، وهنا نضع لكم طريقة عمل فتة الباذنجان:

 

المقادير:

خبز كماج مقطع مكعبات ومقلي

 

1 كيلو لحمة مفرومة

حبة بصل كبيرة مقطعة ناعم

1 كيلو باذنجان مقطع مكعبات ومقلي

 

½ كيلو بندورة حمراء مقطعة

4 فص ثوم

 

فنجان عصير ليمون

 

فنجان زيت زيتون

ملح، فلفل، بهار سادة

ملعقتا رب البندورة

كوب طحين

كوب لبن

2 كوب ماء مع ثلج

لوز، صنوبر، بقدونس ناعم، وسماق للتزيين

الطريقة:

نبدأ في قلي اللحمة المفرومة ونضيف عليها البصل والثوم والبندورة المقطعة ،البهارات ،ورب البندورة.

 

نبدأ بترتيب فتة الباذنجان في طبق التقديم.

نضع الخبز المحمص في أرضية الطبق ونضيف عليه الباذنجان المقلي وبعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة ونخلط الطحينة مع الماء البارد واللبن الرايب مع القليل من الثوم والملح وعصير الليمون، بعد التأكد من ان الطحينة جاهزة نضيفها على فتة الباذنجان من الأعلى ونرش عليها المكسرات، البقدونس، والسماق.

 




طريقة عمل فتة الباذنجان

اعلان
اخترنا لكم
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close