المحب || زربيان اللحم
زربيان اللحم
زربيان اللحم
الصفحة الرئيسية >> المنوعات >> المرآة العربية

زربيان اللحم


زربيان اللحم

كتب بتاريخ 02/08/2017.. وتمت مشاهدته (28) مشاهده

 زربيان اللحم






المقادير

لحم غنم : 1 كيلو (مع عظم)
أرز بسمتي : كوبان ونصف
البصل : 3 حبات (مفروم)
لبن زبادي : كوب
السمنة : ملعقتان كبيرتان
بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم)
فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
الكزبرة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة)
الكركم : ملعقة صغيرة
هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)

طريقة التحضير

1. نسلق اللحمة مع بصلة / حبة جزر/ ورق الغار/ فلفل أسود حب/ هيل حب/ بهار حلو حب ونتركه على النار حتى ينضج ثم نزيل اللحم من المرق.

2. نسلق الأرز بماء مملح ونصفيه ونتركه جانبا.

3.نسخن السمنة على النار و نحمر فيه البصل.

4. نضيف اللحمة المسلوقة ونحرك ثم نضيف البندورة المفرومة.

5. نخلط البهارات مع اللبن الزبادي.

6. نضيف خليط اللبن والبهارات إلى القدر فوق اللحمة والبصل ونقلب الخليط حتى يمتزج.

7.نضيف الأرز المسلوق والمصفى فوق الخليط السابق ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

8. يقلب القدر ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة والزبيب.




زربيان اللحم

افلام وانتاجات العام
افلام وصول سريع
مسلسلات
اخترنا لكم
برامج وتطبيقات هامة

انقر هنا لزيارة مكتبة البرامج الكاملة متصفح جروم Google Chrome مشغل الفلاش Adobe Flash Player برنامج تنظيف الحاسوب CCleaner Professional برنامج ضغط الملفات Winrar  كامل برنامج التحميل Internet Download Manager مضاد الفيروسات افاست بالواجهة العربية Avast antiviurs - new اداوت ازالة الفايروسات والادوير والسباي وير والبرمجيات الخبيثة برنامج الاوفس Microsoft Office جميع الاصدارات تحميل مباشر برنامج الكودك الشهير لتشغيل الفيديو والصوت K-Lite Mega Codec Pack 11.5.5 Final باخر اصدار

تطبيقات جوالات الاندرويد بيق الكيبورد SwiftKey Keyboard تطبيق الفايبر للاندرويد اخر اصدار Viber apk تطبيق الواتس اب اخر اصدار WhatsApp Messenger تطبيق الفيس بوك اخر اصدار Facebook تطبيق المحادثة تانغو اخر اصدار Tango Messenger تطبيق CCleaner apk منظف مخلفات الاندرويد تطبيق ماسنجر الفيس بوك اخر اصدار Messenger apk

تسجيل الدخول
Close
Close
Close