4 فناجين من القهوة يومياً تقي من السكري بنسبة 25%
بشرى جديدة إلى عشاق القهوة، وجدت دراسة فرنسية حديثة أن تناول أربع فناجين من القهوة يومياً يقي من الإصابة بالسكري بنسبة 25%، وأن كل فنجان يومي إضافي للأربع فناجين يزيد من نسبة الوقاية بنسبة 8% تقريباً.
وشملت الدراسة 70 ألف امرأة فرنسية، وأكدت النتائج عدم إيجاد أي أثر سلبي للقهوة على صحة النساء اللواتي شملتهن الدراسة، لتنفي بذلك صحة الفرضيات التي تربط بين الإكثار من القهوة وبين الإصابة بالأمراض القلبية والوعائية، أو السرطان، أو ارتفاع الضغط الشرياني والسكتات الدماغية.
ولا يعلم الباحثون السبب الدقيق الذي يجعل من القهوة سبباً في الوقاية من الإصابة بالسكري، إلا أن هناك عدة فرضيات بخصوص الأمر، منها ما يقول إن القهوة تزيد من استهلاك الحريرات في الجسد، وتحسن استجابة الجسد لهرمون "الأنسولين" الذي يفرزه الجسد بشكل طبيعي،وهو ما تؤكده دراسة يابانية حديثة جرت في مطلع عام 2014.
في حين تقول فرضيات أخرى أن الأمر يتعلق بنمط الحياة الذي تفرضه القهوة على عشاقها، بحيث أن عشاق القهوة يفضلون عادة القهوة على أي مشروباتٍ أخرى، وبالتالي فإن استهلاكهم للمشروبات الغنية بالسكر كالعصائر والصودا وغيرها يكون أقل بكثير من الأشخاص الذين لا تغريهم طقوس تناول القهوة خلال اليوم.
الجدير بالذكر أن دراسة أمريكية سابقة كانت قد أشارت إلى أن شرب أكثر من فنجان قهوة يومياً يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة 11%.
