المندلينا / المندرين / اليوسفي / يوسف أفندي
أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول المندلينا قبل النوم يفيد فى تهدئة الأعصاب.
وأوضحت الدراسة أن ثمرة المندلينا بالرغم من أنها لا تحتوى على نفس القدر من فيتامين "ج"
الموجود في البرتقالة، إلا أنها غنية بمادة "البرونز" التي تساعد على الاسترخاء.
وأضافت الدراسة أن المندلينا خلافاً للموالح الاخرى لا يتسبب فى إرهاق الأمعاء نظراً لسهولة
هضمه. وتعد الميزة الاخرى أنه طعام مثالي بالنسبة للذين يرغبون فى إنقاص أوزانهم، حيث
يحتوى على 44 سعراً حرارياً فقط لكل 100 جرام.
كما توصل العلماء إلى أن أكل المندلينا يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين
ومقاومة الإنسولين, وفي دراسة ثانية وجد العلماء أن شرب عصير المندلينا يخفض احتمال تطور
التهابات الكبد المزمنة إلى سرطان في مرحلة لاحقة.
وقد أظهر بحث علمي أن مركباً يستخرج من قشر البرتقال المندلينا يمكنه القضاء على خلايا
السرطان لأمراض معينة.
